Spaghetti met garnalen

Weet niet wat te bereiden voor het avondeten, zodat het niet alleen heerlijk, maar ook voortreffelijk bleek? Dan stellen we voor dat je een origineel gerecht maakt dat niemand onverschillig laat: spaghetti met garnalen. Het zal je niet veel tijd kosten, maar het zal ongelooflijk bevredigend, mooi en nuttig blijken te zijn, en zeevruchten zullen het piquancy en elegantie geven.

Het recept voor spaghetti met garnalen

ingrediënten:

• zwarte spaghetti;
• bevroren grote garnalen - 150 g;
• knoflook - 2 teentjes;
• mosselen zijn groot - 100 g;
• olijfolie - voor frituren;
• kaas hard - 50 g;
• crème 22% - 100 ml;
• kerstomaatjes en basilicum voor serveren;
• specerijen.

voorbereiding

Giet kokend water in de pan, voeg een beetje olijfolie en zout toe. Roer, laat de spaghetti zachtjes inkoken en kook ze gedurende 10 minuten. Daarna gooien we het terug in een vergiet en spoelen het af met koud water. Bak de gepelde knoflook snel in de pan en haal het eruit en voeg de gepelde garnalen toe. Bak ze een paar minuten, breng op smaak met kruiden en doe ze in een kom. Op dezelfde boter passeren we de mosselen en vullen ze met room. We blussen hun minuten 3 en leggen ze ook bij de garnalen. In de pan gooien we de geraspte kaas en wachten tot deze volledig smelt. Wanneer alles klaar is, beginnen we het gerecht te verzamelen: we wrijven het bord met knoflook, spreiden pasta, voegen zeevruchten toe, schenken kaassaus, strooien kaas en warme zwarte spaghetti met garnalen in de magnetron. Decoreer het gerecht vervolgens met kerstomaatjes en verse basilicum.

Spaghetti met garnalen en paddestoelen

ingrediënten:

• gepelde garnalen - 150 g;
• spaghetti - 350 g;
• verse champignons - 150 g;
• vetcrème - 250 ml;
• kaas - 100 g;
• boter - 50 g;
• specerijen;
• knoflook - 4 teentjes.

voorbereiding

Hoe spaghetti met garnalen te koken? Champignons worden verwerkt en in stukken van willekeurige vorm gesneden. Knoflook wordt schoongemaakt en melenko glimmend en kaas wordt op de kleinzoon gewreven. In een koekenpan, doe een klein stukje boter, voeg de knoflook, garnalen en bak alles een paar minuten toe. Daarna zetten we de rest van de olie en champignons. Bak 3 minuten en kook in een steelpan spaghetti. Daarna doen we de room in de braadpan en gooien de kaas. Stoof ongeveer 10 minuten totdat de saus dikker wordt. Spreid daarna de spaghetti op een bord en giet de gekookte zeevruchten.

Spaghetti met garnalen en kaas

ingrediënten:

• spaghetti - 1 pak;
• garnalen gepeld - 400 g;
• crème - 1 item;
• smeltkaas - 2 stuks;
• knoflook - 4 teentjes;
• verse dille greens - 1 bos;
• specerijen;
• plantaardige olie.

voorbereiding

Vermicelli wordt op een traditionele manier gekookt, zorgvuldig verpakt in kokend en licht gezouten water. Gooi vervolgens de pasta weg in een vergiet. Om een ​​saus voor spaghetti met garnalen in de pot met plantaardige olie te doen, verwarmen we het en verspreiden we de gepelde knoflook. Bak het ongeveer 5 minuten en haal het eruit en gooi het weg. In de resulterende geurige olie verspreid de geschilde garnalen en passeer ze niet meer dan 3 minuten op hoog vuur. Daarna nemen we de zeevruchten en schenken we de room in de vuurpot. Als ze koken, verminderen we de vlam en gooien we de stukjes smeltkaas. Blijf de saus bereiden tot de kaas ongeveer 7 minuten volledig is opgelost. Deze keer wassen we de greens van dille, pletten het en stoppen het in de kaasmassa. Zet vervolgens de gefrituurde garnalen op de pan en laat de saus nog een minuut trekken. 2. Als het te dik is geworden, verdun het dan met water tot de gewenste consistentie. We serveren spaghetti met garnalen, leggen ze op bordschotels en besprenkelen met room.