Pancreatische necrose is een complicatie die voortkomt uit chronische en acute pancreatitis. Dit is precies het meest afschuwelijke ding dat op zich de ontsteking van de alvleesklier verbergt - de necrose van de pancreasweefsels, evenals alle zenuwuiteinden en bloedvaten die het parenchym omringen. Met pancreasnecrose (tijdens een aanval van spijsverteringsenzymafgifte op zijn eigen membraan) ervaart de patiënt een snijdende pijn, acuut, slechts ondraaglijk.
Bij de opkomst van pancreasnecrose zijn er voedselvereisten - dit is een niet-naleving van een dieet voor pancreatitis, consumptie van vet, alcoholisch, gebakken, acuut. Daarom wordt de therapie van pancreasnecrose al vóór de operatie (die bij deze ziekte op handen is) gestart met een dieet.
Voor en na de operatie
Voordat de operatie een "nul" dieet krijgt - de patiënt eet niet en drinkt niet, injecteert hij oplossingen van glucose, aminozuren, vetten rechtstreeks in het bloed. Dit wordt gedaan zodat het aangetaste orgaan niet langer enzymen produceert die het parenchym vernietigen.
Het dieet na de operatie van pancreasnecrose is ook "nul". Vanaf de vijfde dag na de operatie begint de patiënt zichzelf te drinken te geven - ongeveer 4 glazen water, bouillon van rozenbottels. Als er geen verslechtering wordt waargenomen, kunt u na 2 dagen beginnen met eten op een 5-P dieet. In het begin is het een vers voedsel zonder vet en zout, daarna neemt het rantsoen een beetje toe.
Menu dieet voor pancreasnecrose
Het dieetmenu voor pancreatische necrose zal een reguliere, permanente en onveranderlijke manier van leven voor de patiënt worden. Alcohol, te veel eten, pittig, gefrituurd, vet voedsel moet voor altijd worden uitgesloten.
menu:
- brood - gebak van gisteren, ongezoete koekjes, koekjes;
- Soepen van geraspte groenten, met toevoeging van granen, vermicelli;
- Vetarme vlees en vis, gekookt, gestoomd, gemalen of geplet;
- boter - maximaal 10 g per dag;
- plantaardige olie in het voedsel - tot 20 gram per dag;
- fruit - zacht en rijp;
- zuivelproducten - zuivelarme dranken, magere kwark;
- drinken - losse thee, vers verdunde sappen, compotes, afkooksels.
Helaas kan een dieet met pancreasnecrose van de pancreas ook doorgaan op een dieet met diabetes. Het is een feit dat pancreatogene diabetes mellitus de meest voorkomende complicatie van pancreasnecrose is. Met necrose breken enzymen vaak cellen af die verantwoordelijk zijn voor de productie van insuline, dus de toestand van de patiënt kan gecompliceerd zijn door diabetes.
Voedsel voor de patiënt moet warm zijn, niet heet en niet koud. Koken moet zonder olie, kruiden, zout zijn. Melk en boter (tot 10 gram per dag!) Kan worden toegevoegd aan kant-en-klaarmaaltijden en zout (tot 2 gram per dag!) Minimaal.