Vandaag in onze materiële recepten voor het koken van ongelooflijk smakelijke en overheerlijke muffins met fruit. Het deeg voor een dergelijke traktatie wordt in enkele minuten gekneed en het resultaat is gewoon verbluffend. Probeer, zulke muffins met een fruitnoot zullen je zeker leuk vinden.
Chocolade muffins met kersen
ingrediënten:
- tarwemeel - 225 g;
- volle melk - 55 ml;
- bakpoeder - 15 g;
- suiker-vanille - 10-15 g;
- kippeneieren van gemiddelde grootte - 3 stuks;
- kristalsuiker - 185 g;
- romige boerenboter - 185 g;
- cacaopoeder 95 g;
- kers zaadloos - 220 g;
- likeur of cognac - 20 ml.
voorbereiding
Geraspte boter met suiker wordt vermengd met lichtgeklopte eieren, gezeefd met bloem, cacaopoeder en bakpoeder, en voeg ook likeur of cognac toe aan het mengsel, giet er de melk in en maak een kneed homogeen deeg zonder enige vermenging. We verspreiden het op voorgeoliede muffinvormen, vullen ze met tweederde van het totale volume en we plaatsen drie kersen zonder pit in elk van hen, pritaplivaya ze een beetje.
Voor het bakken is het noodzakelijk om de vormen in een voorverwarmde tot 180 graden oven te plaatsen en de muffins daarin twintig minuten te bewaren.
Muffins wrong met banaan
ingrediënten:
- meel gezeefd - 240 g;
- kwark - 300 g;
- bakpoeder - 20 g;
- suiker vanille of vanilline - naar smaak;
- kippeneieren van gemiddelde grootte - 4 stuks;
- kristalsuiker - 240 g;
- romige boerenboter - 125 g;
- bananenfruit van gemiddelde grootte - 2 stuks.
voorbereiding
Kwark combineert met zachte boter en meng daarna met slagroom tot een schuim met kristalsuiker, eieren. Daarna zeven we de bloem, bakpoeder en vanilline in het mengsel, mengen en toevoegen aan de afgewerkte deeg gepelde en gesneden bananen.
Mallen met de ontlede ready-test bevinden zich in een hete oven en geven muffins dertig minuten om te bakken op een temperatuur van 170 graden.
Muffins op yoghurt met appels en kaneel
ingrediënten:
- Tarwebloem - 155 g;
- kefir van elk vetgehalte - 200 ml;
- bakpoeder - 20 g;
- suiker vanille of vanilline - naar smaak;
- kippenei van gemiddelde grootte - 1 stuk;
- kristalsuiker - 120 g;
- plantaardige olie - 45 ml;
- kaneelpoeder - 1 theelepel;
- gemalen nootmuskaat - 1 snuifje;
- middelgrote appels - 2 stuks.
voorbereiding
Om muffins voor dit recept te bereiden, mengen we eerst alle droge ingrediënten, voeg kefir en plantaardige olie toe, meng ze zorgvuldig en voeg de gepelde en in blokjes gesneden appels toe.
Nu blijft het alleen om het deeg op geoliede mallen te verspreiden en de producten daarna in een voorverwarmde oven van 180 graden te bakken. Dit kost gemiddeld twintig tot dertig minuten.