Macaroni en worst kennen we allemaal al van kinds af aan. En weet je hoe je pasta met worst moet bereiden, zodat ze bijna een koninklijk gerecht worden? Laten we een paar interessante recepten bekijken!
Macaroni met kaas en worst
ingrediënten:
- pasta - 250 g;
- worst gerookt - 150 g;
- kaas van harde variëteiten - 200 g;
- tomaten - 3 stuks;
- Gedroogde basilicum, zout, peper - naar smaak;
- plantaardige olie - voor frituren.
voorbereiding
Hoe pasta koken met rookworst? Leg de pasta zachtjes in kokend, lichtgezouten water en kook op matig vuur tot het klaar is. Tap vervolgens het water af en voeg een beetje plantaardige olie toe, meng goed.
Rookworst wordt in kleine blokjes gesneden en in een frituurpan tot rood gebakken. Mijn tomaten, snijd plakjes en leg ze op worst. We koken ongeveer 10 minuten op laag vuur. Voeg vervolgens de gedroogde basilicum, zout en zwarte peper naar smaak toe.
Doe de pasta in de voorbereide massa, meng goed en kook ongeveer 5 minuten samen. Bestrooi vervolgens met geraspte kaas en serveer onmiddellijk op de tafel.
Macaroni met leverworst
ingrediënten:
- pasta - 400 g;
- tomaten - 2 stuks;
- uien - 1 stuk;
- leverworst - 100 g;
- knoflook - 2 teentjes;
- greens van koriander, dille;
- zout - naar smaak;
- plantaardige olie - voor frituren.
voorbereiding
Leg de pasta in kokend water, zout. Kook tot bijna volledig op middelhoog vuur, af en toe roeren. Gooi ze dan voorzichtig in een vergiet en laat het weglopen. Deze keer, fijngehakte ui, groen, knoflook en tomaten. Leverworst wordt gereinigd en in dunne ringen gesneden.
In een braadpan, uien, leverworst, tomaten en knoflook licht bakken. We koken alles op laag vuur gedurende ongeveer 10 minuten. Voeg vervolgens macaroni toe en stoof alles nog eens 5 minuten samen. Meng en open de schotel grondig.
Macaroni met worst en tomaten
ingrediënten:
- pasta - 200 g;
- tomaat - 3 stuks;
- kaas - 100 g;
- gekookte worst - 200 g;
- ui - 1 stuk;
- plantaardige olie.
voorbereiding
Giet de pasta in een pan, giet gezout kokend water en kook tot het helemaal klaar is. Tomaten en ui fijn hakken, roer en bak ze in een pan tot ze goudbruin zijn. In de groenten voegen we worst in kleine blokjes gesneden, zout, peper en meng alles. Doe de pasta en laat ongeveer 10 minuten koken. We leggen op borden en besprenkelen met geraspte kaas.