Berken sap is een drank met wonderbaarlijke helende eigenschappen, die kan worden versterkt door er kvass van te maken. Te zijner tijd in de meest verschillende landen is de technologie van zijn vervaardiging, en ook zo'n alcoholische drank, als wijn geïntroduceerd. Verkrijgen van kvas door fermentatie, het toevoegen van gist en melkzuurbacteriën aan het sap. Vervolgens wordt de drank afgekoeld, het neerslag wordt gescheiden, gezoet met suiker en gebotteld. De voordelen en nadelen van kwas van berken sap zullen in dit artikel worden beschreven.
Voordelen van kwas van berkensap
Het is duidelijk dat zo'n drankje bijna dezelfde eigenschappen zal hebben als puur sap, maar de lactobacillusbacteriën die erin binnendringen, evenals aanvullende ingrediënten die vaak kvas verrijken, zoals rozenbottels, sinaasappels, honing, veenbessen vermenigvuldigen de positieve kwaliteit. Een speciaal voordeel van klassiek kwas van berkensap kan mensen met ziekten van het maag-darmkanaal bezorgen. Wanneer het wordt gebruikt, wordt het metabolisme hersteld, vermindert de zuurgraad van de maag, verminderen gastritis en maagzweer.
Bovendien heeft de drank een goed diuretisch effect, waardoor de nieren worden gereinigd, zand wordt verdreven en zelfs kleine stenen worden vernietigd. Inbegrepen in de