Ons voedsel is niet altijd rationeel, evenwichtig en niet altijd nuttig. Het gevolg is dat de organen lijden en soms zelfs falen. Er bestaat geen uitzondering op zo'n belangrijk orgaan van het menselijk lichaam als de alvleesklier. Als haar werk wordt verbroken, begint de patiënt de volgende symptomen te vertonen: maagpijn en braken. Je kunt ze niet negeren, want in dit geval kan de situatie aanzienlijk worden verergerd.
Voeding voor alvleesklier pancreatitis speelt een zeer belangrijke rol, en als je het rationeel aanpast, dan is er een grote kans dat de exacerbatie in de kortst mogelijke tijd zal plaatsvinden.
Therapeutisch dieet met pancreatitis
Therapeutisch dieet voor deze ziekte is om ongewenste producten op te geven. Dergelijke producten omvatten: vet, gebakken, gezouten, pittige specerijen, alcoholische dranken, zoetwaren, worst, zuur sap.
Het is belangrijk dat het dieet in balans is en dat het lichaam alle noodzakelijke vitamines en mineralen daarvoor krijgt. Wat betreft vlees is het niet verboden, maar de keuze moet worden gestopt op de soorten voeding.
Voeding voor acute pancreas pancreatitis
Wanneer de acute vorm van deze ziekte is, moet je de pancreas maximaal verlichten, dus als je geen contra-indicaties hebt, benoem jezelf dan voor een paar dagen uithongering. Niet-koolzuurhoudende mineraalwater is toegestaan, maar het moet worden geconsumeerd in kleine hoeveelheden en in kleine slokjes.
Met de tijd kan het dieet geleidelijk worden uitgebreid. Het is raadzaam om niet meer dan tweeduizend calorieën per dag te eten. Kies waar mogelijk voedsel met veel eiwitten, maar weinig koolhydraten. Wat het koken betreft, zijn alleen gekookte en stoomgerechten toegestaan. Kook het voedsel zodat de consistentie vloeibaar is. Het is heel belangrijk dat je de eerste paar weken geen zoutvoedsel gebruikt.
Na de eerste week van een strikt dieet, gun jezelf Kefir, ontbijtgranen, stoomkoteletten, aardappelpuree, wrongelmassa, zwakke thee.Juiste voeding bij acute pancreatitis is erg belangrijk vanwege het feit of je het waarneemt of niet, het verdere herstelproces zal bepalen.
Aanvulling dieetvoeding bij pancreatitis tijdens de exacerbatie kunnen speciale geneesmiddelen zijn die de spijsvertering en de splitsing van voedsel bevorderen. Het kan mezim , pancreatic, creon, digestal, festal, etc. zijn
Voeding voor chronische alvleesklier pancreatitis
Mensen met een chronische vorm van pancreatitis moeten een bepaald dieet volgen. Dit dieet is gericht op het overheersende gebruik van voedsel met veel eiwitten en een klein aantal koolhydraten. Zoals wetenschappers hebben ontdekt, is de alvleesklier verantwoordelijk voor het metabolisme van koolhydraten, dus het is noodzakelijk om deze taak te vergemakkelijken.
Groente en boter kunnen niet volledig worden uitgesloten van het dieet, maar het is nog steeds nodig om het gebruik ervan tot een redelijk bedrag te brengen. Het is belangrijk op te merken dat elke temperatuurbehandeling van oliën verboden is.
Schakel over naar soepen met plantaardige bouillon, en als je van ontbijtgranen houdt, schenk dan meer aandacht aan havermout, rijst, boekweit. Sluit alle soorten zure groenten uit.
Als je het dieet beïnvloedt, zorg er dan voor dat de maaltijden tot zes keer kunnen stijgen, maar dan in kleine porties. De temperatuur van het gerecht moet matig zijn, niet heet of koud. Het is het beste als het voedsel in geraspt (of fijngehakt) is en idealiter - halfvloeibaar. Het is niet overbodig om thee te vervangen door afkooksel van rozenbottels.