Kippoten kunnen worden bereid met behulp van multivarkers. Plezier met jezelf en je dierbaren met nieuwe en interessante smaken met recepten, waar we het verder over hebben.
Gevulde kippenbenen in multivark
ingrediënten:
- olijfolie - een halve eeuw;
- spek - 4 plakjes;
- rode uien - 1 stuk;
- macadamia noten - 1/3 van een eeuw;
- peterselie;
- kippenpoten - 8 stuks;
- honing - 2 el. lepels;
- bladeren van tijm - 1 eetl. lepel.
voorbereiding
In de beker van de multivarka warmen we een beetje olijfolie op en bakken we hier 5 minuten lang stukjes spek en rode uien op. Voeg de gemalen noten en de peterselie toe aan het mengsel en kook nog een minuut verder. De vulling laat 15 minuten afkoelen en ondertussen nemen we de kip op .
Duw de pels voorzichtig van de benen omhoog en snijd hem niet af. In het vlees maken we een diepe longitudinale incisie en doen we er een eetlepel van de vulling in. We vullen de vulling zo strak mogelijk en bedekken de huid opnieuw met kip.
Meng honing met tijm en 1/3 kopje boter, voeg een flinke snuf zout en peper aan het mengsel toe en schenk de marinade over de poten. Laat de kip 3 uur lang gemarineerd.
Nu is het tijd om kippenpoten in de multivariate te maken. Gemarineerde poten in een multivark in een kom, zet de modus "Bakken" en kook alles in 35-40 minuten.
Kippenpoten gebakken in een multi-bowl - recept
ingrediënten:
- kippenpoten - 10 st.;
- light beer - 1 item;
- olijfolie - 4 el. lepels;
- paprika - 1 theelepel;
- gedroogde uien - 1 theelepel;
- cayennepeper - 1/4 theelepel.
- gemalen komijn - 1/2 theelepel;
- Gedroogde knoflook - 1 theelepel;
- 1 limoensap;
- zout - naar smaak.
voorbereiding
We zetten de gewassen en gedroogde kippenpoten in een plastic zak of een afgesloten container. Wij bereiden marinade voor kip, mengen cayennepeper, gedroogde uien en knoflook, paprika, een flinke snuf zout en peper met boter en citroensap. De resulterende marinade wordt gefokt met een licht bier en mengt alles tot homogeniteit. Vul de kippenpoten met het resulterende mengsel en laat ze minstens 30 minuten marineren. Nadat de tijd verstreken is, leg je de gemarineerde poten in de kom van de multivark, zet je de "Bakken" -modus en de tijd is 40-45 minuten.
Recept voor gefrituurde kippenpoten in een multivark
ingrediënten:
- cornflakes - 2 1/2 items;
- ei - 1 stuk;
- melk - 1 item;
- bloem - 1 item;
- geraspte Parmezaanse kaas - 1/2 st;
- gedroogde uien en knoflook - 1 theelepel;
- zout, peper - 1/2 theelepel elk;
- kippenpoten - 1 kg;
- plantaardige olie - voor frituren.
voorbereiding
Cornflakes verpletterd in een kruim met een vijzel of breek het gewoon met je handen. We slaan eieren met melk en zetten opzij. Meng het gezeefde meel met gedroogde knoflook, ui, zout en peper. Kippenpoten worden gerold in gearomatiseerd meel, vervolgens ondergedompeld in eieren geslagen met melk en tenslotte besprenkeld met fijngemaakte vlokken.
In de kom van de multivarka warmen we de plantaardige olie op en bakken we de kippenpoten 3-5 minuten in een gouden kleur, afhankelijk van de grootte van de poten zelf.
Heerlijke kippenpoten, gekookt in een multivark, uitgespreid op papieren servetten om overtollig vet te absorberen en vervolgens op tafel geserveerd met je favoriete sauzen.
Gestoofde kippenbenen in het multivark
ingrediënten:
- kippenpoten - 6-8 stukken;
- zout, peper - naar smaak;
- plantaardige olie - 2 el. lepels;
- uien - 1 stuk;
- hete peper - 1 stuk;
- knoflook - 3-4 kruidnagels;
- paprika - 750 g;
- tomaten in zijn eigen sap - 800 g.
voorbereiding
In de beker van de multivarka warmen we de plantaardige olie op en bakken de kippenpoten erop, kruiden ze met zout en peper. Verplaats na 5 minuten de poten naar een bord en plaats ze in plaats daarvan gesneden uien. Zodra de ui goudbruin is, voeg je er nog eens 5-7 minuten zoete en hete peper, zout en knoflook aan toe. Vul de inhoud van de kom met tomaten en wacht tot de massa dik wordt en homogeen wordt. In de resulterende saus leggen we kippenpoten, zetten we de "Quenching" -modus en bereiden we de schotel 30-35 minuten voor.