Een warm voorgerecht in de vorm van kipfilet met kaas, kan in twee verschillende varianten worden bereid. Binnen de eerste variatie kan de kern voor de rol zelf de filet worden die de kaasvulling omhult, en binnen de tweede - een extra ingrediënt dat de rol van 'envelop' voor onze rol vervult, bijvoorbeeld pitabroodje, pannenkoek of rijstpapier. In dit artikel zullen we recepten voor beide soorten smakelijke snacks bekijken.
Hoe maak je een kiprol met kaas in de oven?
ingrediënten:
- smeltkaas - 225 g;
- Gedroogde knoflook - 3/4 theel.
- champignons - 250 g;
- hete peper - 1 stuk;
- kippenfilet - 4 stuks;
- boter - 2 el. lepels;
- uien - 1 stuk;
- plantaardige salsa - 4 el. lepels;
- harde kaas - 100 g;
- kefir - 1 item;
- brood paneren.
voorbereiding
Verwarm in een koekenpan de boter en bak hierin uien met champignons tot ze zacht zijn. Meng de dressing met plantaardige salsa en fijngehakte hete peper.
Kipfilet in tweeën gesneden om een "boek" te vormen. Snijd de randen van de kipfilet lichtjes af, evenals zout en peper ze aan beide kanten. In de zak zetten we een portie harde en bewerkte kaas- en groentevulling met champignons. We wikkelen de randen van de kip en fixeren ze met tandenstokers. We dopen de kip in kefir, verkruimelen deze in paneer en leggen deze op een bakplaat.
Kippenbroodjes met champignons en gesmolten kaas moeten worden gekookt op 180 graden 35-45 minuten.
Kippenrol met kaasrecept
ingrediënten:
- kippenfilet - 2 stuks;
- barbecuesaus;
- hete saus;
- zout, peper - naar smaak;
- roomkaas - 250 g;
- dille - 1 bos;
- 1/2 schil citroen;
- papier voor lavash of loempia;
- selderij - 1 stengel;
- wortelen - 1 st.
voorbereiding
Kipfilet wordt gereinigd van films, gewassen en gevuld met water. Kook kip, vergeet niet om tijdens het koken zout water te geven. De gekookte filet wordt gekoeld, waarna we de vezels demonteren. Roer de kip met een gewenste hoeveelheid hete saus en een barbecuesaus.
Wortelen en selderij zijn van mij en in dunne reepjes gesneden. mengen
Op een klein blaadje pitabroodje of een speciale eierwikkelaar voor broodjes zetten we een portie groenten met kaas en de volgende kip. Rol de rol op en bak deze in plantaardige olie tot een knapperige korst. U kunt het caloriegehalte van het gerecht verminderen. Om dit te doen, rolt u de broodjes op een bakplaat en doet u ze gedurende 15-20 minuten in een voorverwarmde oven gedurende 200 graden.
Een mooie toevoeging aan de broodjes zal een glas frisdrank zijn.