Gebakken kip met honing, krokante, overheerlijke korst is een voortreffelijk en smakelijk gerecht dat elke feestelijke viering perfect zal versieren en een gewenste traktatie zal zijn op een eenvoudig familiediner. Kipvlees is, naar zijn waarde, ook de meest budgettaire versie van vlees, omdat kippenvlees veel goedkoper is dan rund- of varkensvlees, maar niet minder smakelijk en nuttig. Laten we eens kijken naar recepten voor het koken van kip en honing. Het is honing die de kip een zoetige, ongewone smaak en een gouden kleur geeft, die de eetlust enorm verhoogt.
Gebakken kip met honing
ingrediënten:
- kip - 900 g;
- honing - 100 g;
- knoflook - 1 stuk;
- sesamzaadjes - 20 g;
- sojasaus - 50 ml;
- olie - 30 ml.
voorbereiding
Het recept voor het koken van kip met honing is eenvoudig genoeg, neem een klein karkas van een kip, spoel het uit en snijd het in kleine stukjes. Vouw ze in een pan en zet apart. Deze keer bereiden we marinade: doe de honing in een kleine kom en voeg er fijngehakte knoflook, sojasaus, water en sesam aan toe. We mengen alles grondig en proeven het - de marinade moet zout en zoet worden. Daarna gieten we de stukjes kip erin en bedek ze voorzichtig met de handen, zodat al het vlees volledig bedekt is met saus. We verwijderen gemarineerd in de koelkast gedurende ongeveer 2 uur. Aan het einde van de tijd, spreid de kip met honing op een voorverwarmde pan en bak tot 40 minuten klaar. Klaar gerecht wordt warm geserveerd met aardappelen, rijst of groenten.
Kip met honing in het multivark
ingrediënten:
- kip (schenkel) - 4 stuks;
- zout, peper - naar smaak;
- honing - 30 ml;
- mosterd - 25 ml;
- greens van dille, peterselie - 40 g;
- olijfolie - 50 ml;
- olijven zonder kuilen - 50 g;
- ui - 1 stuk;
- appels - 2 stuks;
- knoflook - naar smaak;
- wortelen - 1 stuk;
- appelsap - 0,5 el.
voorbereiding
Dus, eerst moeten we een marinade bereiden. Om dit te doen, nemen we een kom en mengen er mosterd, honing, zout, peper en olijfolie in. Spoel vervolgens de kipdrumsticks en vet ze in met onze saus. Voeg fijngehakte ui, knoflook toe en laat marineren. Deze keer mengen we apart gesneden olijven, verse kruiden, appelsap en voeg naar smaak zout en peper toe. Appels zijn zorgvuldig van mij, verwijder de kern en snij in dunne ringen. We nemen een container voor een multivark, leggen op de bodem van appels, schenken een mengsel van greens en sap en van boven plaatsen we het gebeitste vlees. We zetten de "Bakken" -modus in en bereiden eerst 25 minuten voor, daarna mengen en terugzetten voor nog eens 30 minuten. Als bijgerecht voor de kip met honing, serveren wij gekookte of gebakken aardappelen.
Kip gestoofd met honing
ingrediënten:
- kippenkarkas - 700 g;
- appels - 3 stuks;
- oranje - 1 stuk;
- honing - 1 eetl. lepel;
- thuis adzhika - 1 el. lepel;
- mosterd - 1 theelepel;
- zout, kruiden - naar smaak.
voorbereiding
Neem eerst de kip en bak deze lichtjes in een pan. Dan verplaatsen we het in een pot,
Als bijgerecht serveren we boekweit of rijstpap, aardappelen, groenten of zelfs gekookte pasta. Kip in honingsaus past perfect bij bijna alles. Houd gesmoorde kip veel beter dan gebakken of gekookt. Eet smakelijk!