De graanluchtkorrels waren een populaire snack van de oude Amerikaanse Indianen, vóór ons bereikte zo'n aperitief het einde van de 19e eeuw en heeft sindsdien geen posities meer opgegeven tussen de lijst van de meest populaire knapperige delicatessen, "de achterkant van het hoofd" van de beruchte chips. In tegenstelling tot de laatste is popcorn een minder caloriearme snack, waarvan de voedingswaarde en schade wordt bepaald door de hoeveelheid olie en specerijen waarmee je maïskorrels wilt maken.
Hoe popcorn te maken thuis met minimale schade aan uw gezondheid en figuur, zullen we vertellen in dit artikel.
Hoe maak je popcorn in een koekenpan?
ingrediënten:
- plantaardige olie - 3 el. lepels;
- maïskorrels - ½ item;
- zout - ½ tl;
- boter - naar smaak.
voorbereiding
In elke dikke dikwandige koekenpan verwarmen we de plantaardige olie met de toevoeging van zout. Wanneer de olie heet wordt - vallen we in slaap maïs, bedekken de braadpan met een deksel en verminderen het vuur. Vergeet niet om de popcorn een paar keer in de pan te schudden, zodat alle korrels bedekt zijn met een laagje zoutolie. Voorbereiding duurt 5-7 minuten. Luchtkorrels zelf laten weten over hun gereedheid, zodra ze stoppen met exploderen. Serveer de gezouten popcorn en giet gesmolten boter.
Hoe maak je popcorn in een multivark?
ingrediënten:
- plantaardige olie - 2 theel.
- maïskorrels - 1/3 van een eeuw;
- poedersuiker - naar smaak.
voorbereiding
Op de bodem van de multivarka giet je de plantaardige olie en bedek je de maïskorrels. We sluiten het deksel en selecteren de "Soep" -modus, wachten tot de zaden stoppen met exploderen, we nemen popcorn uit de multivark en sprenkelen suikerpoeder voor het serveren. Suikerpoeder kan ook worden vervangen door echte karamel of water opgelost in water, maar de gekonfijte granen moeten in karamel worden gedroogd voordat ze in een gewoon gerecht worden gegoten. Eet smakelijk!