Tarhun is een heerlijke, verfrissende en zeer gezonde drank die een kalmerende en ontspannende werking heeft op het menselijk lichaam. Maar alleen om een of andere reden is iedereen eraan gewend om het in winkels te kopen, waarbij je volledig vergeet dat zo'n limonade door jezelf kan worden gekookt. Laten we samen met u begrijpen hoe u een drankje kunt maken van de dragon.
Hoe maak je een drankje "Tarhun" thuis?
ingrediënten:
- koolzuurhoudend water - 990 ml;
- suiker - 6-7 el. lepels;
- gras tarhun - 5 takken;
- citroen - 45 g;
- ijs verpletterd - voor archiveren;
- water gefilterd - 405 ml.
voorbereiding
Voordat je een drankje "Tarhun" maakt, sorteren we het gras, spoelen het af en malen het in een blender. Vervolgens bereiden we de siroop: los de suiker op in warm, gekookt water en roer de vloeistof aan de kook. We koken het een paar minuten en koelen het. Versnipper in hete siroop, dek af met een deksel en blijf ongeveer een half uur aandringen. Hierna wordt de volgende limonade gefilterd, uitgegoten in een kan en verdund met koolzuurhoudend water. Voeg het citroensap toe , plaats het drankje een tijdje in de koelkast en gooi er voor het serveren een paar ijsklontjes in.
Hoe maak je een drankje "Tarhun" thuis?
ingrediënten:
- verse dragon - 45 g;
- citroen - 80 g;
- limoen - naar smaak;
- suiker - 315 g;
- koolzuurhoudend water - 1,5 liter;
- ijs verpletterd - voor archiveren;
- verse muntblaadjes - indien gewenst.
voorbereiding
We nemen de nodige hoeveelheid gras en spoelen grondig in stromend water. Smeer de greens verder met een scherp mes of laat het door de mixer gaan, verander in een homogene groene brij.
Kalk en citroenen worden gespoeld, droog met een handdoek en in tweeën gesneden. Met de hulp van een sapcentrifuge bereiden we ons voor
Nu bereiden we de zoete siroop: in een pan met water gooien we de juiste hoeveelheid suiker en koken we 5 minuten na het koken. Koel vervolgens de vloeistof af tot kamertemperatuur en voeg vers geperst sap eraan toe. In de fles giet koud soda water en gooi de crushed dragon. Giet vervolgens het siroopmengsel erbij, sluit het deksel goed en verwijder de fles op een koele, donkere plaats gedurende 3 uur. Filtreer limonade vervolgens meerdere keren door een zeef en serveer op de tafel, giet op een glas en gooi elk klein ijsje erin.