Het maken van koolrollen is geen moeilijk proces. En bevroren koolrollen zijn slechts een schat voor een echte huisvrouw. Op het juiste moment kunt u een halffabrikaat uit de vriezer halen en bakken, uitdoemen met zure room of in een pot bakken onder een heerlijke saus.
Hoe bevroren koolbroodjes te bereiden?
Kook bevroren kool rollen heel gemakkelijk! In een geschikte koekenpan of pot met dikke muren, moet je de uien redden met wortels (voorheen fijngehakt), je kunt tomatenpuree of fijngehakte tomaat en natuurlijk zout en peper proeven. Leg de ontdooide koolrollen in een braadstuk en voeg heet water toe zodat het de koolrollen volledig bedekt. Als de vraag rijst: "Hoeveel gebakken koolbroodjes koken?", Laat ze dan 40-50 minuten dapper koken.
Hoe bevroren koolbroodjes te bereiden?
Elke huisvrouw kan zelf bevroren koolrollen maken. De bereiding van dergelijke halffabrikaten voor invriezing is helemaal niet gecompliceerd.
ingrediënten:
- jonge kool - 1 kop;
- gehakt vlees - 1 kg;
- lamp - 1 stuk;
- vers ei - 1 stuk;
- rijst - 4-5 eetlepels. lepels;
- Zout, peper en smaakmakers naar smaak.
voorbereiding
Eerst zullen we omgaan met het vullen van gehakt vlees. We mengen zorgvuldig alle ingrediënten: gehakt, halfbereide rijst, ei, fijngehakte ui, zout en smaakmakers.
Nu moet je kool koken. Scheid de grote vellen van het hoofd en kook ze in een pan gedurende ongeveer twintig minuten tot ze zacht zijn. Dan wikkel je in elk geprepareerd vel het gehakt, bevestig de gewenste vorm, leg ze in containers en bevries! Diepgevroren koolbroodjes - kant-en-klare gerechten!
Gevulde koolrollen: recept voor koken in potten
Vertel je hoe je bevroren koolrollen moet bereiden - halffabrikaten in potten.
ingrediënten:
- bevroren kool (halfproducten);
- kaas is moeilijk;
- frisse greens;
Saus nummer 1:
- mayonaise;
- ketchup;
- water;
Saus nummer 2:
- uien;
- wortelen;
- tomaat;
- zonnebloemolie;
- bloem - 1 theelepel;
- zout en kruiden naar smaak.
voorbereiding
Koolrolletjes moeten eerst een beetje gebakken worden, je kunt het niet ontdooien. Bereide koolbroodjes worden in potten gedaan en met saus gegoten. Sausen kunnen anders worden gebruikt: je kunt tomatenpuree mengen met mayonaise en verdunnen met water, je kunt er wortels, uien en tomaten van roosteren, giet er bouillon en een theelepel bloem in voor een goede dichtheid. Bovenop kunnen koolrollen worden gestrooid met geraspte kaas of kruiden en in de oven worden bewaard gedurende 40-50 minuten. Vergeet niet dat we aardewerk potten alleen in een koude oven plaatsen!