Kippenvlees wordt altijd beschouwd als meer voedzaam en minder voedzaam in vergelijking met rund- en varkensvlees. Maar als je weet hoe je het goed moet koken, kun je altijd heerlijke en originele gerechten maken. Vandaag vertellen we je wat kan worden gekookt met kippenvleugels.
Chicken Wings Recept
ingrediënten:
- kippenvleugels - 2 kg;
- plantaardige olie - 500 ml.
Voor saus:
- tomatenpuree - 1 eetl. lepel;
- knoflook - 2 teentjes;
- Gedroogde oregano - knijpen;
- specerijen;
- limoensap - 2 el. lepel.
voorbereiding
We steken de oven aan en laten hem opwarmen tot 200 ° С. Vleugels in tweeën gesneden en gewassen. Verwarm in een frituurpan de plantaardige olie en bak het vlees in porties tot de gouden kleur 10 minuten is, leg ze dan in een ovenschaal en stuur het nog eens 15 minuten in de oven. En tegen die tijd zullen we de saus klaarmaken: voeg op plantaardige olie knoflook toe, voeg tomatenpuree en oregano toe. Giet vervolgens een beetje water, limoensap en dek onze vleugels uit. Goed roeren en 5 minuten laten stoven.
Schotel van kippenvleugels
ingrediënten:
- kippenvleugels - 1 kg;
- lamp - 3 stuks;
- marinade voor kip - 1 pak;
- verse tomaten - 2 stuks;
- specerijen.
voorbereiding
Kippenvleugels worden gewassen onder koud water en opgestapeld in een diepe kom. Giet het vlees dan met de bereide marinade, voeg de ui fijngehakt met ringetjes en zout naar smaak. Tomaten snijden in cirkels en voegen toe aan de vleugels. Meng alles voorzichtig met je handen en laat ongeveer een half uur marineren. Verspreid daarna de vleugels op de barbecue en bak ze aan beide kanten tot je een smakelijk gouden korstje met groenten hebt.
Recept voor een gerecht met kippenvleugels
ingrediënten:
- kippenvleugels - 10 st.;
- tarwemeel - 8 el. lepels;
- broodkruimels - 8 el. lepels;
- ei - 1 stuk;
- specerijen;
- plantaardige olie - 150 ml.
voorbereiding
We beginnen met koken met de bereiding van vlees: verwijder de wol van de vleugels en snij de voorzichtig onnodige delen af. Dan podsalivaem, peper naar smaak en laat marineren. Deze keer bereiden we paneren voor. Om dit te doen, neem 2 kommen, giet er een bloem, en in de andere grond broodkruimels. In een kleine kom breken we het kippenei en kloppen zijn witte wijnen grondig, podsalivaya naar smaak. Daarna laten we de vleugels eerst in meel vallen, dan in het ei en dan in de broodkruimels. We stoppen het vlees in de friteuse en bakken tot het gaar is. We serveren een gerecht met kippenvleugels met een bijgerecht of verse groenten.
Het tweede gerecht van kippenvleugels
ingrediënten:
- kippenvleugels - 8 stuks;
- lamp - 2 stuks;
- wortelen - 2 stuks;
- knoflook - 3 teentjes;
- zure room - 100 ml;
- specerijen;
- plantaardige olie - 2 el. lepel.
voorbereiding
Kippenvleugels worden grondig gewassen en gedroogd. Zure room wordt gezouten naar smaak en gekruid met kruiden. Daarna schuiven we de kip in een kom, gieten zure room en laten we marineren. In de tussentijd zullen we groenten voor u bereiden. Voor deze lamp