Elke keer als je door de winkel loopt tussen rijen met zuivelproducten, stoppen velen van jullie om zo'n lekkere traktatie als geglaceerde wrongel te bekijken. Van de aankoop van dit product stopt slechts één ding - de aanwezigheid van een grote hoeveelheid chemie en onbegrijpelijke componenten. Maar u wilt toch een eenvoudig dessert, maar tegelijkertijd wilt u uw gezondheid niet schaden. Vanuit deze situatie is er een uitweg - om geglazuurde wrongel thuis te maken.
Cottage cheese geglaceerde wrongel - recept
ingrediënten:
- kwark (droog) 450 g;
- crème 30% - 30 ml;
- boter - 25 g;
- chocolade - 100 g;
- poedersuiker - 120 g.
voorbereiding
De olie wordt verzacht tot kamertemperatuur en gemengd met poeder, room en kwark. Klop de kwark goed tot een gladde massa. Kwark mag helemaal niet vloeibaar zijn. Van de massa van verblindende ballen of brusochki en zet op 15 minuten in de vriezer. In een grote kom of schaal de chocolade breken, een beetje room toevoegen en in een magnetron of in een waterbad laten smelten. Laat het glazuur iets afkoelen. Als alternatief doopte je je kaas in chocolade, goed gieten van alle kanten. Leg dan op papier en laat het glazuur bevriezen.
Hoe geglazuurde kwark met rozijnen maken?
Met een chique en een beetje vaardigheid, kan je zelfgemaakte geglaceerde wrongel honderd keer lekkerder en beter zijn dan welke grote producent van deze delicatesse dan ook.
ingrediënten:
- kwark - 500 g;
- rozijnen - 1/3 van een eeuw;
- gestremde melk - 100 ml;
- crème 30% - 250 ml;
- citroensap - 1/2 sec. lepels;
- cognac - 25 ml;
- zure room - 100 g;
- chocolade - 250 g;
- bruine suiker - 120 g;
- vanilline.
voorbereiding
Gestremde melk goed roeren met yoghurt en vanille en vervolgens in de koelkast doen.
Als je wilt, kun je noten, bessen en andere vruchten toevoegen aan de wrongelmassa. Alles hangt af van je smaakvoorkeuren. Je kunt ook vanille- en chocolademelkkazen combineren door ze te combineren.