Gecondenseerde melk is een zoet, heerlijk en geliefd product voor alle kinderen. De samenstelling van de gecondenseerde melk is vrij eenvoudig - suiker en koemelk. Onlangs is gecondenseerde melk in verschillende verpakkingen verkocht: in blikjes van 400 g, in plastic en glazen potten, in tubes en stijve zakken.
Het calorische gehalte van gecondenseerde melk is zeer hoog - 320 kcal per 100 g product. Zo bevat gecondenseerde melk 34% van het eiwit.
Gecondenseerde melk wordt als een apart zoet product geconsumeerd en toegevoegd aan gebak, thee en koffie .
Voordelen van gecondenseerde melk
Gecondenseerde melk heeft alle nuttige eigenschappen van koemelk. Als het kwalitatief wordt gemaakt, absorbeert het organisme het volledig en is het verrijkt met de nuttige stoffen die het bevat.
Calcium helpt bij het versterken van botten, nagels en tanden, verbetert het gezichtsvermogen. Naast calcium bevat gecondenseerde melk fosforzouten, die verantwoordelijk zijn voor de activiteit van de hersenen en het herstel van bloed.
Schade van gecondenseerde melk
Met behulp van de gecondenseerde melk is het belangrijk om het gevoel voor verhoudingen te onthouden. Consumptie van meer dan 3 eetlepels per dag kan leiden tot de ontwikkeling van obesitas, diabetes en cariës.
Voordelen en nadelen van gecondenseerde melk zijn rechtstreeks afhankelijk van de samenstelling van dit product. Hoe vergis je je niet en kies je voor een aangename traktatie, geen gevaarlijke nep? Allereerst is het de moeite waard om aandacht te schenken aan de naam. "Gehele gecondenseerde melk met suiker" is de naam voor gecondenseerde melk volgens GOST. Het vetgehalte van gecondenseerde melk mag niet minder zijn dan 8,5%. Bij de samenstelling van gecondenseerde melk zijn alleen koeievetten toegestaan. Het is de moeite waard om op te letten, als de samenstelling van gecondenseerde melk palmvet bevat - dit product draagt niet echt bij tot uw gezondheid. Als bij het openen van de gecondenseerde melk een heterogeniteit van de structuur werd ontdekt - knobbels, is het beter om het weg te gooien, het kan te gevaarlijk zijn voor de gezondheid.