Allerlei stoofschotels - de gerechten aan de ene kant zijn erg lekker, en aan de andere - ook comfortabel. In één gerecht kun je immers verschillende producten combineren, waardoor vlees met een bijgerecht of een heerlijk dessert wordt achtergelaten. Hoe maak je een braadpan van noodles, lees hieronder.
Recept voor wrongel braadpan met noedels
ingrediënten:
- tarwebloem - 370 g;
- Boter - 60 g;
- eieren van kip - 4 stuks;
- kristalsuiker - 70 g;
- kwark - 380 g;
- citroenschil - 1 st.;
- zure room - 270 ml;
- Vanillesuiker - 1 pakket;
- zout.
voorbereiding
Van twee eieren, meel, zout en water, kneed een deeg voor noedels en laat het 15 minuten staan, dan wordt het dun uitgerold en snijd de noedels in reepjes. Droog het en kook het, doe het ongeveer 12 minuten in kokend water, gooi het dan in een vergiet en spoel het af onder koud water. Bereid op deze manier worden noedels gemengd met kwark, citroenschil, vanillesuiker, de helft van de boter en dooiers, gemalen met suiker. De eiwitten worden apart geklopt en gemengd met de rest van de ingrediënten. De resulterende massa wordt uitgespreid in een beboterde pan en bij gematigde temperatuur (170-180 graden) ongeveer 20 minuten gebakken. Aromatische en heerlijke braadpan met noedels en kwark die we op de tafel serveren, vooraf besprenkeld met zure room.
Hoe maak je een braadpan noedels met vlees in de magnetron?
ingrediënten:
- noedels - 400 g;
- boter - 65 g;
- gehakt - 350 g;
- uien - 200 g;
- eieren - 2 stuks;
- harde kaas - 65 g;
- knoflook - 3-4 kruidnagels;
- broodkruimels - 2 el. lepels;
- zout.
voorbereiding
De noedels worden gekookt tot klaar, dan teruggeworpen aan een vergiet en gewassen met koud water. Hak de knoflook en uien fijn en voeg toe aan de vulling. In de noedels rijden we in eieren, zout. In de vorm leggen we de helft van de noedels, we plaatsen er een laag gehakt op en bedekken deze weer met noedels. We vallen in slaap bovenop met broodkruimels en geraspte kaas. Top met gesmolten boter. Bij maximaal vermogen koken we de braadpan gedurende 15 minuten in de magnetron uit de noedels.