Tot op heden behoren eieren tot voedingsproducten, en in feite ongeveer 14 jaar geleden, beschouwde Dietology eieren als de boosdoener van hartaanvallen (vanwege het hoge gehalte aan cholesterol in de dooier). Op dit moment hebben de eieren hun roem herwonnen, wat bewijst dat eiwit een van de gemakkelijkst verteerbare eiwitten van dierlijke oorsprong is. En hun calorie-inhoud is vrij laag - 69 calorieën in één medium ei. Daarnaast hebben eieren veel meer nuttige eigenschappen: slechts 1 ei zal het lichaam verrijken met vitamine A (deze vitamine is verantwoordelijk voor de gebitgezondheid, glansvezel en schoonheidsspijkers), D (helpt het lichaam weerstand te bieden tegen infecties), E (een echte assistent van vrouwen - het vertraagt veroudering en versterkt bloedvaten), B6 (zoals vitamine E, vertraagt veroudering en helpt zenuwcellen) en vitamine B12 (helpt het lichaam infecties en verkoudheid te bestrijden, versterkt het immuunsysteem). Ook bevatten eieren een groot aantal mineralen, zoals ijzer, magnesium, calcium, zink, jodium en fosfor.
Maar nog nuttiger eigenschappen, in vergelijking met kippeneieren, in kwartelseieren. 1 kippenei (60 g) is in gewicht gelijk aan 5 kwartels (12 gram elk), maar in deze 5 kwarteleitjes is het 5 keer meer dan in een kippenei, ijzer; 2,6 maal meer vitamine A; 1,9 keer meer koper; in 4,6 keer meer fosfor en kalium; en 3 keer meer vitamine B. Het is het vermelden waard ook zulke nuttige eigenschappen van kwarteleitjes:
- Kwarteleitjes veroorzaken geen allergische reacties en ze kunnen zelfs worden gegeten door mensen die allergisch zijn voor kippeneieren.
- Regelmatige inname van kwarteleitjes in voedsel verhoogt de potentie en het seksuele verlangen bij mannen.
- Kwarteleitjes helpen de immuniteit te versterken en de stofwisseling te verhogen.
- Deze eieren zijn erg handig voor kinderen, omdat ze de groei stimuleren, het verschijnen van rachitis voorkomen en ook het zenuwstelsel versterken.
- Het moet ook worden opgemerkt dat de fosfor, die deel uitmaakt van de kwarteleitjes, de processen van geheugen en denken verbetert.
Er is een groot aantal eidiëten, maar de beste beoordelingen hebben een eierdieet voor een week, eier-sinaasappel en eier-honing dieet gekregen, wat we nu zullen vertellen.
Eierendieet van een week
Dit dieet wordt ook wel grapefruit genoemd, want gedurende de dag, behalve eieren, moet je nog 2 grapefruits eten. Deze dieetoptie is ontworpen voor 7 dagen en belooft gewichtsverlies tot 4 kg. De laatste maaltijd moet niet later zijn dan 18.00 uur.
Het recept voor een eierdieet:
1 dag
In de ochtend eet je 2 hardgekookte eieren, een grote grapefruit en een kopje zwarte thee zonder suiker. Voor de lunch kunt u 2 eieren en een appel eten en het diner bestaat uit 2 eieren, groentesalade, grapefruit en yoghurt.
2 dagen
Voor het ontbijt, eet 2 hardgekookte eieren, een grote grapefruit en drink een kopje zwarte thee zonder suiker. Voor de lunch kunt u gebakken vlees en een tomaat eten en het diner bestaat uit 2 eieren, grapefruit en vruchtenthee.
3 dagen
In de ochtend eet je 2 hardgekookte eieren, een grote grapefruit en drink je een kopje thee zonder suiker. Voor de lunch kunt u 2 eieren, grapefruit en een portie spinazie eten en voor het diner 2 eieren, kwark en een appel.
4 dagen
In de ochtend, eet 2 hardgekookte eieren, een grote grapefruit en drink een kopje thee zonder suiker. Voor de lunch kunt u fruitsalade en kruidenthee eten en het diner bestaat uit gekookte vis en grapefruit.
5 dagen
De ochtend begint opnieuw met 2 hardgekookte eieren, een grote grapefruit en een kopje thee zonder suiker. Voor de lunch kunt u een vinaigrette-stuk gekookt vlees eten en het diner bestaat uit 2 eieren, een salade van kool en grapefruit.
6e dag
'S Morgens eet je 2 hardgekookte eieren, een grote grapefruit en drink je een kopje thee zonder suiker. Voor de lunch kunt u 2 eieren en fruitsalade eten en voor het diner trakteert u uzelf op gekookte vis, een salade van groenten en grapefruit.
Dag 7
Voor het ontbijt, eet 2 hardgekookte eieren, een grote grapefruit en drink een kopje thee zonder suiker. Voor de lunch kunt u een stuk gekookte kip, tomaat en grapefruit eten en het diner bestaat uit 2 eieren, vinaigrette en vruchtenthee.
Ei en oranje dieet
Ei en oranje dieet is ontworpen voor 3 weken. In de eerste week bestaat het dagmenu uit 3 eieren en 1 kg sinaasappelen. Op een dag moet je minstens 2 liter water drinken zonder gas. In de tweede week van de dag eet u 2 eieren, 1 kg sinaasappelen en gekookt op water, ongezouten boekweitpap (in willekeurige hoeveelheden). In de laatste week eet je elke dag 1 kg sinaasappelen en voeg je rauwe groenten toe in onbeperkte hoeveelheden.
Ei en honing dieet
Dankzij het ei-honingdieet, kunt u binnen 2 dagen 3 kg afvallen met 3 kg. Tijdens deze dagen is het noodzakelijk om zoveel mogelijk warme, ongezoete thee te drinken met citroen.
De betekenis van dit dieet in de eiercocktail, die bestaat uit 2 opgeklopte eieren met een theelepel honing. De eerste dag begint u met een ontbijt met een eiercocktail, voor de lunch een eiercocktail en 100 g magere kaas. Het diner bestaat uit een plantaardige bouillon, toast van roggebrood en een eiercocktail.
In de tweede dag kun je eten: ontbijt - een eiercocktail met een toast van zwart brood, voor de lunch, eet 200 g gekookte kip met tomaten en een eiercocktail, en voor het diner - een toast van roggebrood met kaas en een eiercocktail.