Aan de vooravond van Nieuwjaarsavonden wil elke gastvrouw haar menu aanvullen met nieuwe interessante en tegelijkertijd eenvoudige recepten voor gerechten die kunnen worden voorbereid op de nieuwjaarstafel. Het kampioenschap wordt, zoals altijd, bezet door lichte en snelle salades van de beschikbare producten.
Eenvoudige en goedkope salade voor het nieuwe jaar met kip
ingrediënten:
- filet van kippenborst - 280 g;
- ui groen - 1-2 stelen;
- kippeneieren - 2 stuks;
- smeltkaas - 120 g;
- mayonaise - naar smaak;
- zout - naar smaak.
voorbereiding
Het vruchtvlees van de kipfilet wordt gewassen, met zout water gegoten, laat het koken en kook gedurende vijfentwintig minuten op matig vuur. Eieren koken hard gekookt, duik in een minuut in koud water en maak ze schoon.
Nu snijden we de kip in blokjes, we geven de gesmolten kaas door de rasp en versnipperen de groene uien met kleine schuine veren.
Verzamel de salade in lagen in de vorm van een ring. Om dit te doen, installeren we het op een schaal, leg de gekookte kip op de bodem, giet het water met mayonaise, verdeel het en scheur het met groene uien. Leg nu de gesmolten kaas, bedek het met mayonaise en maak het af met een laag geraspte eieren. Laat de salade een paar uur inwerken en laat de vorm voorzichtig opstaan, versier de takken met verse groenten en we kunnen serveren.
De gemakkelijkste en snelste salade voor het nieuwe jaar met ham
ingrediënten:
- ham - 250 g;
- witte ingeblikte bonen - 120 g;
- eieren van kip - 3 stukken;
- verse dille greens - naar smaak;
- mayonaise - naar smaak;
- zwarte versgemalen peper - naar smaak;
- zout - naar smaak.
voorbereiding
Zo'n salade is heel snel klaargemaakt. We leggen eieren aan kip en koken ze na tien minuten koken. Daarna leggen we het in ijswater, maken het schoon en snijden het in blokjes. Gedurende deze tijd snijden we ook blokjes ham en hakken vers dillegroenten. Meng alle bereide ingrediënten in een kom, voeg de witte bonen in blik toe, breng op smaak met mayonaise, kruid met zout en gemalen zwarte peper en mix.
Leg de salade voor het serveren in een geschikte schaal en decoreer deze met verse kruiden.
Een mooie en eenvoudige salade voor het nieuwe jaar met garnalen
ingrediënten:
- Krabstokken - 245 g;
- garnalen gepeld - 320 g;
- ananas ingeblikt - 225 g;
- Peking kool - 180 g;
- granaatappelzaden - 1 handvol;
- mayonaise - naar smaak;
- groene uien - naar smaak;
- zout - naar smaak.
voorbereiding
De kool van Peking versnippert weinig. Gezuiverde krabstokken en ingeblikte ananas worden in reepjes gesneden en de groene ui wordt gesneden met schuine veren. Garneer ontdooien, giet steile kokend water en laat een minuut rusten. Gooi het vervolgens weg in een vergiet en laat het uitlekken.
Combineer alle bereide ingrediënten in een diepe container, voeg de helft van de granaatappelpitjes toe, breng op smaak met mayonaise en mix.
We schuiven de inhoud van de schaal in een slakom, decoreren het met garnalen, granaatappelpitjes en takjes verse greens.
Eenvoudige feestelijke salade voor Nieuwjaar met krabstokken en ananas
ingrediënten:
- Krabstokken - 240 g;
- ingeblikte ananas - 220 g;
- verse komkommers - 220 g;
- Pekingkool - 175 g;
- mayonaise - naar smaak;
- veren van groene uien - naar smaak;
- zwarte versgemalen peper - naar smaak;
- zout - naar smaak.
voorbereiding
De kool van Peking wordt licht gehakt met een scherp mes, komkommer en gepelde krabsticks worden in repen gesneden, ananassen in blik met kleine blokken en groene uien met schuine veren.
We stoppen alle voorbereide componenten van de salade in een kom, vullen het met mayonaise, proeven het met zout en mengen het.
Laten we voor het serveren de salade in een geschikte feestelijke schaal doen en deze versieren.