Als er zoveel winterblanco's zijn dat je twijfelt of je ermee kunt omgaan, probeer dan de producten winstgevend te gebruiken, gebruik ze voor het bereiden van een verscheidenheid aan gerechten. In dit artikel zullen we kijken naar de recepten voor cupcakes met verschillende soorten jam.
Cupcake met frambozenjam
ingrediënten:
Voor kruimels:
- bloem - 1/4 van het artikel;
- suiker - 1/4 van het artikel;
- kaneel - 1/4 theelepel lepel;
- boter - 2 el. lepel.
Voor de taart:
- bloem - 1¼ el;
- kefir - 1/2 st;
- bakpoeder - 1/2 theelepel;
- frisdrank - 1/2 theelepel;
- zout - 1/8 theelepel;
- poedersuiker - 2/3;
- boter - 1/4 van een eeuw;
- vanille-extract - 1/2 theelepel;
- ei - 1 stuk;
- jam - 1/4 eetl.
voorbereiding
Laten we beginnen met het bereiden van een cake op kefir met jam met knapperige kruimels, die we er om zullen doen. Meng voor kruimels bloem, suiker en kaneel in een diepe kom. Wrijf droge ingrediënten in met gekoelde boter en laat het in de koelkast.
Voor een cake schiften we de bloem met frisdrank en bakpoeder, mengen grondig en zetten opzij.
Klop in een andere kom de boter en de suiker, voeg het vanille-extract en een ei toe en klop alles weer totdat het ei volledig gemengd is. Stop niet met het kloppen van de eieren-en-botermassa, deel voor stukje in een kom bloem en voeg kefir toe.
De helft van het deeg wordt in een 20 cm geoliede ovenschaal gelegd, verdeel er een laag karmozijnroze jam over en dek af met de tweede helft van het deeg. Strooi de cake met kruimels. We bakken de taart 40 minuten op 180 graden. We controleren de bereidheid met een tandenstoker.
Als u een cake met jam in een multivark wilt bakken, stelt u de modus "Bakken" in op 60 minuten.
Cakerecepten met bosbessenjam
ingrediënten:
- bosbessenjam - 1 ½ st;
- meel - 2 items;
- suiker - een halve eeuw;
- bakpoeder - 1/2 st. lepels;
- zout - 1/2 theelepel;
- melk - 1 item;
- vanille-extract - 1 theelepel;
- ei - 1 stuk;
- Boter - 250 g.
voorbereiding
We zeven de bloem met een bakpoeder, voeg suiker en zout toe. Klop in een aparte kom de eieren met boter, voeg geleidelijk melk en vanille-extract toe. We verbinden de inhoud van beide kommen en mengen grondig. Voeg de bosbessenjam toe.
De vormen voor cupcakes worden gesmeerd met olie en gevuld met een test voor 2/3. Bak cakes gedurende 18-20 minuten op 180 graden.
Als je een hele cupcake met jam in de broodbakmachine wilt bakken, kies dan de modus "Zoet brood" met een snelheid van 1 uur per kilogram deeg, de korst is licht.
We serveren dessert, bestrooid met poedersuiker of in gezelschap van een ijsje.