Cranberrysap en eetlust zullen sterker worden, en met verkoudheid zal het helpen. De nuttige eigenschappen van wilde bessen, die deel uitmaken van de samenstelling, kunnen immers niet worden overschat: het heeft koortswerende, verstevigende en ontstekingsremmende eigenschappen, waardoor het drankje een therapeutische drank wordt die helpt om de kwalen in het laagseizoen het hoofd te bieden.
Hoe cranberrysap koken?
Morse van veenbessen - vereist geen speciale inspanning, tijd, speciale vaardigheden en is zeer eenvoudig te bereiden. In de regel bessen brij, kook in water niet meer dan 5 minuten, knijp, filter en laat de bouillon afkoelen. Voor smaak, suiker, honing, citroensap, schil, kaneel zijn toegevoegd aan de drank, en kruiden afkooksels om de gunstige eigenschappen te verbeteren. Bij het bereiden van cranberry mier is bladeren een eenvoudig proces, een paar tips helpen de kwaliteit van de drank te verbeteren.
- De bereidingen kunnen maximaal 3 dagen in de koelkast worden bewaard, anders wordt de drank absoluut onbruikbaar.
- Om vitaminen te bewaren, is het beter om de bessen in het afgekoelde vruchtensap te persen.
- Raak niet betrokken bij langdurige hittebehandeling: hoe langer de bessen koken, hoe minder hun waarde.
- Bij het kiezen van een zoetstof is het beter om de voorkeur te geven aan honing.
Hoe cranberrysap bereiden van verse bessen?
Cranberrysap is een recept dat gericht is op een maximale bewaring van voedingsstoffen en vitaminen, daarom worden verse bessen niet onderworpen aan een warmtebehandeling, maar eenvoudig zachtjes gemalen en sap eruit persen. De uitpersingen worden met water gegoten, aan de kook gebracht en gefilterd. Kant-en-klare bouillon wordt gekoeld en wordt alleen gekoeld gecombineerd met bessensap.
ingrediënten:
- verse veenbessen - 550 g;
- water - 2,5 liter;
- suiker - 250 g.
voorbereiding
- Spoel de gewassen cranberrybessen netjes af.
- Gaas erin doen en het sap in een apart bakje persen.
- Doe de resterende persen in een pan, giet water en breng de massa aan de kook.
- Hete bouillonpersen, suiker toevoegen, roeren en afkoelen.
- Meng na afkoeling de bouillon met het bessensap. Verse veenbessen kunnen onmiddellijk worden gedronken of naar een koelkast worden gestuurd.
Cranberry Fruit van bevroren bessen - recept
Omdat ze geen tijd hebben om in het seizoen een voorraad verse bessen te kopen, kunnen ze het vruchtensap van bevroren veenbessen koken. Dergelijke bessen zijn niet slechter dan verse, maar met de juiste ontdooiing en voorbereiding verliezen ze geen eigenschappen en overtreffen ze veel andere dranken. Het is alleen nodig om de bessen in koud water te spoelen, ze een paar minuten te laten ontdooien en het voorgestelde recept te volgen.
ingrediënten:
- veenbessen - 200 g;
- suiker - 100 g;
- water - 1,5 liter.
voorbereiding
- Laat de cranberry ontdooien: spoel de bessen af met koud water en houd ze 5 minuten op kamertemperatuur.
- Doe in een blender en hak het fijn.
- Doe de vermalen massa in gaas en pers het sap in een pan.
- Voeg water, suiker toe, breng aan de kook en verwijder van het vuur.
- Zelfgemaakt vruchtensap van veenbessen dringt 15 minuten aan, dan zeuren en drinken.
Morse van cranberries en cowberries - recept
Vanwege de concentratie van vitamines zijn bosbessen te zuur en niet geschikt om te eten. Het is veel prettiger om ze op tafel te zien in één vitaminendrank tegelijk. Een uitstekend voorbeeld van deze buurt is de cranberry en cranberry morse. Met hem kunt u de vitaminevoorraad vullen en genieten van een zachte, zoete smaak.
ingrediënten:
- veenbessen - 350 g;
- veenbessen - 250 g;
- water - 3 l;
- suiker - 150 g.
voorbereiding
- Veeg de veenbessen en veenbessen door een zeef.
- Giet het sap in de koelkast en giet de geperste bessen met water, voeg suiker toe en laat 2 minuten koken.
- Koel, zeef en meng met bessensap.
Morse van veenbessen en zwarte bessen
Veel huisvrouwen geven de voorkeur aan Morse van krenten en veenbessen voor alle andere vitaminedranken. Het ding is dat dit de meest correcte en gezonde manier is om rijk te combineren met nuttige eigenschappen van tuin- en bosbessen, om een rijke smaak te proeven, een verfrissende en opwekkende genezende nectar. De laatste, en doof de dorst, en warm in de kou.
ingrediënten:
- zwarte bes - 300 g;
- veenbessen - 250 g;
- suiker - 150 g;
- water - 1,5 liter.
voorbereiding
- Zwarte bessen en veenbessen wassen en pureren.
- Gaas erin doen en het sap in een apart bakje persen.
- Laat de overblijvende bessen afvallen met water en kook gedurende 10 minuten.
- Hete bouillon, suiker toevoegen en chillen.
- Meng met bessensap en stuur het naar de kou voor opslag.
Morse van cranberry zonder suiker
Cranberrysap zonder suiker is niet alleen een nuttig maar effectief middel. Niet-gezoete drank lest snel de dorst bij hoge temperatuur, verhoogt de tonus van het lichaam en helpt tegen overspanning. Bovendien is het een geweldige kans om te genieten van de smaak van bessen in pure vorm.
ingrediënten:
- veenbessen - 200 g;
- water - 1,5 liter.
voorbereiding
- Plet de cranberry, pers het sap door de kaasdoek.
- Strooi het bessenvlees met water en kook 5 minuten.
- Broth chill, zeef en meng met bessensap.
- Het wordt aanbevolen om dit cranberrysap onmiddellijk na de bereiding te drinken.
Cranberrysap met honing - recept
Cranberrysap met honing is een populaire drank. De reden hiervoor is het gebruik van twee natuurlijke componenten, die een bron van nuttige stoffen zijn, voor het behoud waarvan het beter is om de bessen niet aan een hittebehandeling te onderwerpen, maar om te malen, te persen en te mengen met water en honing. De laatste, in combinatie met cranberry, zal helpen bij het oplossen van seizoensgebonden problemen.
ingrediënten:
- water - 2,5 liter;
- veenbessen - 550 g;
- honing - 80 g.
voorbereiding
- Veenbessen gebroeid met kokend water.
- Maal in een blender.
- Verdun de massa met koud drinkwater en zeef.
- Kruid het cranberrysap met honing en mix.
Cranberrysap in het multivark
Morse van veenbessen in een multivark is een van de meest correcte en gezonde manieren om te koken, omdat om alle gunstige eigenschappen van bessen te behouden, ze niet gaar hoeven te worden. In dit geval zal de multivariate alleen de functie van de thermoskan uitvoeren, zodat de drank de vitaminereserve zoveel mogelijk behoudt en de smaak en het natuurlijke aroma van bosbessen overbrengt.
ingrediënten:
- veenbessen - 450 g;
- suiker - 200 g;
- kokend water - 1,5 liter.
voorbereiding
- Snijd de bessen, pers het sap in een aparte container en plaats het in de kou.
- Plaats de persen in het multivark, giet kokend water en zet de "Heating" -modus gedurende 1,5 uur aan.
- Voeg na het verstrijken van de tijd suiker en bessensap toe.
- Klaar om te gebruiken is het beter om het onmiddellijk te gebruiken of op te slaan in de koelkast.
Morse van veenbessen - recept voor kinderen
De beste manier om een dagelijkse voorraad vitaminen in het menu van de baby op te nemen, is het bereiden van cranberrysap. Bovendien verschilt het recept van de kinderen niet veel van het traditionele recept, wat handig is voor ouders die een drankje voor het hele gezin kunnen bereiden. Men moet rekening houden met de gevoeligheid van het onvolgroeide organisme en de verdunning eerst met half water verdunnen.
ingrediënten:
- veenbessen - 150 g;
- water - 1,5 liter;
- suiker - 80 g.
voorbereiding
- Voordat je de aardbeien van veenbessen voor de baby klaarmaakt, moeten de bessen gedurende 3 minuten worden gestoomd in een waterbad.
- Klop het sap voorzichtig in de koelkast en pers het in de koelkast.
- Laat de peddels met water leeglopen, kook ze 10 minuten, koel af en span ze in.
- Meng met suiker en bessensap.
- Het wordt aanbevolen om cranberry-babyfruit niet langer dan twee dagen in de koelkast te bewaren.
Wat is nuttig voor cranberrysap?
Morse van een cranberry waarvan nuttige eigenschappen moeilijk te tellen zijn, wordt niet alleen gebruikt in nationale recepten, maar ook in de geneeskunde. Nadat wetenschappelijk bewezen feiten de aanwezigheid in de drank van oxaalzuur, benzoëzuur en glycolzuur vertoonden, begonnen veel artsen deze natuurlijke natuurlijke geneeskunde aan hun patiënten toe te wijzen, die:
- versterkt de werking van antibiotica;
- Wist van toxines;
- verwijdert pathogene organismen uit het maagdarmkanaal;
- versterkt de bloedvaten, waardoor hun elasticiteit toeneemt;
- actief gebruikt in voedingsvoeding en diabetes;
- normaliseert het werk van het zenuwstelsel.