Bladerdeeggebak in een pan

Voor alle liefhebbers van snel thuis bakken, raden we aan gebraadtaart gemaakt van bladerdeeg te maken volgens onze recepten. De invulling ervan kan absoluut elke gewenste zijn.

Bladerdeeg met jam

ingrediënten:

• kant-en-klaar bladerdeeg - 520 g;
• dikke jam - 300 g;
• zetmeel - indien nodig;
• meel;
• plantaardige olie.

voorbereiding

1. Bladerdeeg bedekt met voedselfolie en volledig ontdooid.
2. Rol het dan op een tafel, gepoederd met bloem, in een dunne laag.
3. Snijd in kleine identieke vierkanten.
4. Als de jam niet dik genoeg is, voegen we een beetje zetmeel toe.
5. We spreiden in het midden van elk werkstuk een beetje vulling, verbinden de hoeken van het vierkant en scheuren ze.
6. We bakken eerst het bladerdeeg van het bladerdeeg op de verwarmde olie van de ene kant en draaien het dan over de andere kant.

Taarten met champignons van bladerdeeg

ingrediënten:

• bezdozherzhevoe bladerdeeg - 525 g;
• verse champignons - 510 g;
• rijstdroog - 205 g;
• plantaardige olie - 45 ml;
• frisse greens;
• specerijen.

voorbereiding

1. Voordat je taart gaat maken, wordt het bladerdeeg ontdooid.
2. Zonder tijd te verliezen, wassen we de paddenstoelen, verwerken ze en snijden ze in dunne platen.
3. Bak de champignons in plantaardige olie, na het gieten naar smaak, ongeveer 15 minuten.
4. Rijst voor te koken tot klaar, was met heet water en breng over naar een bord.
5. Rasp het goed met zwarte peper en gehakte groen.
6. Koel de afgekoelde rijst af met champignons en roer voorzichtig.
7. Bladerdeeg verspreid over de tafel, besprenkeld met bloem en dun gerold.
8. We snijden het met vierkanten en plaatsen de vulling in het midden van elk stuk.
9. Verdeel de randen van het bladerdeeg stevig en bak de pasteitjes in een koekenpan in de verwarmde plantaardige olie tot de bloeistilstand.

Bladerdeeg met aardappelen

ingrediënten:

• Kant-en-klaar bladerdeeg - 1 pak;
• aardappelpuree - 600 g;
• kaas - 200 g;
• meel;
• plantaardige olie;
• specerijen.

voorbereiding

1. Het bladerdeeg wordt ontdooid, op tafel gelegd, licht met bloem besprenkeld en dun gerold.
2. Neem nu een grote kop en knip voorzichtig de cirkels uit.
3. Plaats in het midden van elke staaf een paar aardappelpuree en bestrooi deze met geraspte kaas.
4. Maak de randen van het deeg voorzichtig en vorm de pasteitjes.
5. We leggen ze voorzichtig in een koekenpan met een opgewarmde olie en bakken tot ze aan beide kanten klaar zijn.