Het hele been met de aardappelen in de oven is een uitstekende onafhankelijke schotel voor een stevig huisdiner of als een warme maaltijd bij een maaltijd. Gezamenlijke voorbereiding van vlees met groenten geeft een uitstekend resultaat - de componenten worden vervangen door sappen, aroma's en zijn heerlijk heerlijk.
Hoe een stoofschotel met aardappelen in de oven koken?
Om een poot met aardappelen gebakken in de oven te hebben, de geslaagde roem, moet je eerst en vooral de aanbevelingen van het geselecteerde recept volgen. Vrijwel elk van hen gaat uit van het naleven van eenvoudige regels:
- Om de eigenschappen van het voedsel te verbeteren, wordt kip gemarineerd.
- De aardappelen worden schoongemaakt, in plakjes gesneden of in mokken gepekeld.
- Vlees wordt verspreid aan de bovenkant of zijkanten van aardappelschijfjes.
- Het gerecht wordt gebakken op een open bakplaat, in een hoes of onder een folie.
Aardappelen met ham in de oven op de bakplaat
Vooral heerlijke kippenpoten met aardappelen in de oven werken op een open bakplaat. Met de juiste aanpak houdt het vlees alle sappen binnen en verkrijgt het een smakelijke, rossige korst van buitenaf. Kip moet noodzakelijkerwijs meerdere uren voorgemarineerd worden bij kamertemperatuur of 's nachts in de koelkast.
ingrediënten:
- been - 1 kg;
- aardappelen - 1 kg;
- knoflook - 4 tanden;
- mayonaise - 2 el. lepels;
- Basilicum en oregano - 3 snuifjes per stuk;
- curry - 2 snufjes;
- olie - 1 eetl. lepel;
- zout, peper.
voorbereiding
- Kip wordt geserveerd met zout, peper, curry, oregano en basilicum, voeg gemalen knoflook toe en laat deze voor impregnatie achter.
- Schil de aardappelen, snij in delen, bestrooi met olie, zout, besprenkel met een snufje basilicum en oregano, meng en spreid uit in een vorm.
- Leg boven of langs de zijkant een vogel.
- Bak een hele poot met aardappelen in de oven op 200 graden 50 minuten.
Been met aardappelen in de mouw
Het is vooral handig om een hele poot met aardappelen in de huls in de oven te bereiden. Met deze prestaties blijven zowel de oven als de pan schoon en de ingrediënten in het keukenaccessoire behouden het maximum aan sappen en blijken verrassend zacht te zijn. Het hele proces van het versieren van het gerecht zonder rekening te houden met de tijd voor het marineren van vlees duurt ongeveer een uur.
ingrediënten:
- been - 4 st.;
- aardappelen - 1 kg;
- knoflook - 2 tanden;
- Specerijen voor gevogelte - naar smaak
- mayonaise of zure room - 100 g;
- olie - 50 ml;
- zout, peper.
voorbereiding
- Kippenvlees wordt ingewreven met zout, kruiden, de helft van de mayonaise gemengd met knoflook en voor impregnatie achtergelaten.
- Zuiveren, de aardappelen snijden, combineren met een mengsel van mayonaise en olie, zout toevoegen.
- Bereid het hele been, gebakken met aardappelen, in een huls van 40 minuten.
- Snij de film van bovenaf, draai de randen en bruin de ingrediënten gedurende 15 minuten.
Been met aardappelen in de oven met mayonaise
Kippendij met aardappelen, gebakken in de oven met mayonaise, ui, knoflook en gedroogde abrikozen zullen tevreden zijn met een uitstekende kruidige smaak, sappigheid en een ongelooflijke geur. Indien gewenst kan de samenstelling op de bakplaat worden aangevuld met plakjes tomaten, wortelen of andere groenten. Om 4 porties van een heerlijke, volledige maaltijd te bereiden, duurt het ongeveer een uur.
ingrediënten:
- been - 4 st.;
- aardappelen - 1 kg;
- knoflook - 2 tanden;
- ui - 1 stuk;
- ши Cшиши Cшишиши C д C C Cши Cши Cши д Cши Cши Cши C C C C C C C C C C
- mayonaise - 200 g;
- Basilicum en Provençaalse kruiden - elk 1 theelepel;
- curry - 1 eetl. lepel;
- zout, peper.
voorbereiding
- Kip bereid met mayonaise en kruiden, voeg gemalen knoflook, kerrie, peper, zout toe, laat de nacht rusten.
- Schil de aardappelen, snijd ze in plakjes, meng ze met mayonaise, gesneden ui, gemalen gedroogde abrikozen, voeg basilicum toe, kruiden.
- Bak een hele poot met aardappelen en mayonaise in de oven gedurende 50 minuten op 200 graden.
Poot met aardappelen in folie in de oven
Heerlijke garnituren met aardappelen in de oven worden verkregen in folie. De ingrediënten worden geplaatst op een bakplaat bedekt met een vel en bedekt met een tweede vel erop, dat wordt verwijderd 15 minuten voordat het bakproces is voltooid. Op dit punt kunt u het oppervlak van de schaal bestrooien met gemalen kaas. Indien gewenst kan de kip met aardappelen portie voor sectie worden gemaakt, gerangschikt op afzonderlijke secties.
ingrediënten:
- been - 4 st.;
- aardappelen - 1 kg;
- ui - 1 stuk;
- kaas - 120 g;
- zure room - 150 g;
- Italiaanse kruiden - 1 el. lepel;
- mosterd - 1 eetl. lepel;
- zout, peper.
voorbereiding
- Het vlees wordt ingewreven met zout, peper, kruiden en mosterd.
- Aardappelen worden schoongemaakt, gesneden, gemengd met zure room, kruiden, peulvruchten, peper.
- Stapel de kippenpoten met aardappelen en uien tussen de folie en bak ze 1 uur op 200 graden.
Braadpan van ham en aardappelen in de oven
Als je een poot met champignons en aardappelen in de oven hebt gemaakt in de vorm van een braadpan, kun je genieten van compleet nieuwe indrukken van het gerecht dat je hebt gekregen. Vlees hiervoor is ontdaan van kuilen, in kleine stukjes gesneden en gemarineerd met de toevoeging van de gewenste kruiden en smaakmakers. Het is toegestaan om zure room in de vulling te vervangen door een extra portie room of melk.
ingrediënten:
- been - 4 st.;
- aardappelen - 1,5 kg;
- champignons - 300 g;
- ui - 2 stuks;
- kaas - 150 g;
- zure room - 50 g;
- melk - 300 ml;
- eieren - 3 stuks;
- olie - 50 g;
- zout, peper, specerijen.
voorbereiding
- Bak tot ongeveer de helft gaar.
- Bak op boter champignons, in plakjes gesneden met uien.
- Aardappelen worden schoongemaakt, gesneden, gekookt gedurende 7 minuten.
- Leg de ingrediënten in lagen in een vorm, giet een mengsel van geklopte eieren, zure room, melk, kruiden.
- Bak de schaal gedurende 40 minuten en strooi kaas 10 minuten voor het einde van het proces.
Been in potten met aardappelen
Verras en geniet van de uitstekende smaakkenmerken van geroosterd vlees van de benen en aardappelen, gedecoreerd in speciale potten. Alle componenten worden in het reservoir met lagen zonder voorafgaande warmtebehandeling gelegd. Je moet ze gewoon een beetje snijden, naar smaak op smaak brengen. Vlees is beter voor dit van botten ontdoen.
ingrediënten:
- kippenpoot - 2 st.;
- aardappelen - 800 g;
- ui - 2 stuks;
- wortelen - 1 stuk;
- tomaten - 2 stuks;
- kaas - 100 g;
- zure room - 60 g;
- olie - 60 g;
- zout, peper, specerijen, bouillon.
voorbereiding
- Vlees- en groentenseizoen, in potten.
- Doe in elke kleine zure room, boter, gegoten bouillon, zodat het de tank gevuld voor 2/3.
- Bereid een poot met aardappelen in een pot in de oven gedurende 1 uur, bestrooi met kaas aan het einde.
Been in kefir in een oven met een aardappel
Vervolgens leer je hoe je een heel been in een oven met aardappelen in kefir kookt. Maak in dit geval een perfecte aanvulling op een samenstelling van verse plakjes vlees en groenten. Het vlees is vooraf gemarineerd in een marinade van kefir en wordt vervolgens, samen met een pittig mengsel, over de aardappelen verdeeld. De opgegeven hoeveelheid producten is voldoende voor 4 porties.
ingrediënten:
- been - 4 st.;
- aardappelen - 1 kg;
- tomaten - 200 g;
- knoflook - 5-6 tanden;
- kefir - 400 ml;
- Provençaalse kruiden - 1 el. lepel;
- zout, peper, basilicum, olie.
voorbereiding
- Kefir wordt gemengd met knoflook, kruiden, zout, peper.
- Vul het mengsel met vlees in een kom, laat 2 uur staan.
- Gesneden aardappelen, op smaak gebracht met zout, boter, basilicum, in vorm gebracht.
- Bovenop zijn vlees, plakjes tomaat, giet de resten van de marinade.
- Bak een hele poot met aardappelen in de oven gedurende 50-60 minuten.
Eendij met aardappelen in de oven
Nadat je een paar eendenpoten in de koelkast hebt gezet, kun je een verrassend lekker en heerlijk gerecht inrichten, en delen van de vogel toevoegen met aardappelen en appels. Perfect hoogtepunten en onthult de smaak van eenden tijm en nootmuskaat, die vlees een paar uur vóór het bakken wrijven. Vooral heerlijk gerecht met jonge aardappelen.
ingrediënten:
- eend dijen - 4 stuks;
- jonge aardappelen - 1 kg;
- appels - 2 stuks;
- ui - 2 stuks;
- tijm en nootmuskaat - naar smaak;
- zout, peper, kruiden, olie.
voorbereiding
- Pluimveedelen worden gemarineerd in specerijen, op smaak gebracht.
- Aardappelen en appels worden besprenkeld met olie, gekruid, aangelegd in vorm, bedekt met uien en een vogel.
- Bak eendenpoot met appels en aardappelen 1 uur onder folie en nog eens 15 minuten zonder.