Deze verbazingwekkend delicate delicatesse behoudt zeker zijn populariteit op elk ander moment van het jaar, maar alleen al voor het appelseizoen hebben we besloten om een paar eenvoudige recepten voor appeltaarten klaar te maken, zodat je in de keuken kunt experimenteren.
Appeltaart - het eenvoudigste recept
De eenvoudigste van de eenvoudigste kan terecht als een taart worden beschouwd, waarvoor je het deeg niet zelf hoeft te bereiden. Franse tarten taten is een van deze opties, omdat de basis hiervoor een vel kant-en-klaar bladerdeeg kan zijn.
ingrediënten:
- bladerdeeg;
- appels - 440 g;
- suiker - 145 g;
- Cointreau-likeur 35 ml;
- een vanillestokje.
voorbereiding
Maak, voordat je een appeltaart met een eenvoudig recept bak, de appels door ze schoon te maken en in kleine plakjes te verdelen, en ontdooi het deeg ook.
In een dikwandige koekenpan met een diameter van ongeveer 20 cm, giet de suiker, giet Cointreau en wacht tot de suiker te smelten en de karamel zal borrelen. Als dit gebeurt, doe je een gesneden vanillestokje in de pan. Verdeel de plakjes appels in karamelcirkels en bedek de karamel in een koekenpan met een laag niet-bevroren en opgerold tot de gewenste diameter van het deeg. Doe een gat in het midden van het deeg voor stoom en plaats het dan 20 minuten in een voorverwarmde oven van 190 graden. Voordat u de cake omdraait, laat u hem ongeveer 5 minuten afkoelen.
Een eenvoudig recept voor appeltaart op kefir
ingrediënten:
Voor de taart:
- meel - 215 g;
- bakpoeder - 10 g;
- kaneel - 1 theelepel;
- eieren - 2 stuks;
- suiker - 125 g;
- kefir - 115 ml;
- appels - 415 g.
Voor bijvullen:
- suiker - 85 g;
- kaneel - 1 theelepel.
voorbereiding
Bereid het deeg terwijl de oven een temperatuur van 180 graden bereikt. Combineer de eerste drie droge ingrediënten samen, sla afzonderlijk de eieren samen met suiker en voeg yoghurt toe aan het eimengsel. Meng de vloeistof met een droog mengsel van ingrediënten en voeg het resulterende deeg toe met appelschijfjes. Giet het deeg met appels in een vorm en bestrooi met een mengsel van suiker en kaneel. Bak tenminste 40 minuten cake.
Om zo'n eenvoudig recept voor appeltaart te herhalen, kun je ook in een multivark. Giet het deeg in een ingevette kom en kook op "Bakken" voor een uur.
Een eenvoudig recept met appeltaart in de oven
Een andere eenvoudige taart is de Engelse crumble, een laag fruit of bessenvulling gebakken onder een knapperige toplaag gemaakt van zandtaart of muesli.
ingrediënten:
- appels - 345 g;
- kaneel - 1 eetl. lepel;
- bloem - 155 g;
- suiker - 65 g;
- Boter - 145 g.
voorbereiding
Na het verwijderen van de kern van de appels, verdeel ze in cirkels en plaats ze in een ovenschaal, waarbij je elk van de appellagen giet met kaneel. Ga nu naar de topping, het is genoeg voor hem om de boter, suiker en bloem te malen tot kruimels zijn verkregen. De resulterende kruimel wordt op de appels gegoten en geëgaliseerd en vervolgens worden ze gedurende een half uur op 185 graden gebakken.
Een eenvoudige en heerlijke appeltaart wordt geserveerd met room of ijs.
Appeltaart - snel en eenvoudig
ingrediënten:
- vel zandkoekjes ;
- appels - 320 g;
- honing - 45 ml;
- vanille-extract - 5 ml;
- kaneel - 1 theelepel;
- handvol gehakte pistachenoten.
voorbereiding
Rol een vel kort gebak uit tot een diameter van 20-25 cm. Scheid de appels in plakjes, na het verwijderen van de kern. Meng de appelschijfjes met kaneel en honing, voeg het vanille-extract toe en leg alles in het midden van de schijf van het deeg. Draai de randen van de schijf om de randen van de vulling te sluiten. Bak de cake 30 minuten op 200 graden. Serveer, pre-strooi met pistachenoten.