Als je een zelfgemaakte cranberrytinctuur hebt bereid voor alcohol, ben je altijd zeker van de kwaliteit van de alcoholische drank die je gebruikt. Bovendien is het niet alleen lekker, maar ook nuttig, want in deze bes zitten zoveel nuttige stoffen en vitamines, waaronder vitamine C, dat zo overvloedig aanwezig is in veenbessen. In kleine hoeveelheden kan het worden gebruikt om verkoudheid te voorkomen . Hoe maak je cranberrytinctuur voor alcohol, lees hieronder.
Amerikaanse veenbaktint op alcohol - recept
ingrediënten:
- cranberry - 1 kg;
- alcohol - 1 liter;
- kristalsuiker - 500 g.
voorbereiding
Gewassen en gedroogde bessen veenbessen draaien op een vleesmolen of malen met een blender. Doe de aardappelpuree in een glazen pot, giet er natuurlijke alcohol in, sluit het deksel en blijf ongeveer 2 weken staan. Vervolgens moet het mengsel goed worden gefilterd. Het is het beste om een vergiet voor dit doel te gebruiken om grote stukken bessen en gaas van de hand te doen om de rest te elimineren. Voeg suiker toe aan het drankje, mix het en laat het nog 6-7 dagen brouwen. Klaar tinctuur wordt gebotteld. Houd het beter op een koele plaats. Het is bruikbaar voor 4 maanden.
Bereiding van cranberrytinctuur uit alcohol
ingrediënten:
- cranberry - 1 kg;
- water - 1,5 liter;
- alcohol - 1 liter;
- suiker - 300 g.
voorbereiding
In een grote pot schenken we suiker, giet in koud water, meng en laat totdat de suiker volledig is opgelost. Veenbessen malen zorgvuldig en voegen het toe aan de suikerstroop. Giet er dan alcohol in en meng goed. We sluiten het blik stevig af met een deksel en laten het 4 dagen op een donkere plaats achter. Daarna filteren we het drankje en gieten het op de flessen voor opslag.
Tinctuur cranberry op alcohol met honing
ingrediënten:
- veenbessen - 200 g;
- vloeibare honing - 100 g;
- alcohol - 120 ml.
voorbereiding
Bes gewassen veenbessen, goed gekneed en geperst sap. Meng het met alcohol en honing. Doe het allemaal in een glazen pot. We plaatsen het op een koude plaats en staan drie dagen lang. Elke dag moet de bank worden geschud.
Cranberrytinctuur op instant alcohol
ingrediënten:
- rijpe veenbessen - 1 glas;
- alcohol - 500 ml;
- kristalsuiker - naar smaak.
voorbereiding
De gewassen cranberry-bessen worden met kokend water gegoten en blijven 3 minuten staan. Vervolgens wordt het water gedraineerd en worden de bessen gepureerd en met alcohol gegoten. We staan twaalf tot vijftien uur, filteren dan door gaas, vouwen meerdere keren, voegen suiker naar smaak toe, mengen, brengen het mengsel aan de kook, maar hoeven niet te koken, zodat alcohol niet verdampt. We koesteren de tinctuur en dat is alles, het is klaar!
Zoals u kunt zien, is bij de bereiding van cranberrytinctuur voor alcohol thuis absoluut niets ingewikkelds. Een beetje geduld en een heerlijke natuurlijke drank zijn klaar!