Het gerecht voedzamer, malser en voedzamer maken zal de saus helpen, en de meest betaalbare van alle variëteit aan gekochte sauzen is en blijft mayonaise. In dit artikel zullen we je vertellen hoe je aardappelen op verschillende manieren kunt bereiden met de beruchte witte saus.
Aardappelen in de oven onder mayonaise
ingrediënten:
- aardappelen - 700 g;
- mayonaise - 300 g;
- geraspte "Parmezaanse kaas" - 8 el. lepels;
- melk - 100 ml;
- groene uien - naar smaak;
- zout, peper - naar smaak.
voorbereiding
Mijn aardappel, schoon en giet koud water. We plaatsen de container met de aardappelen op het vuur en brengen aan de kook, waarna het vuur minder wordt en we blijven nog eens 15 minuten koken. We laten de knollen afkoelen en snijden ze in dunne plakjes.
Meng in een kleine kom mayonaise, melk, 6 eetlepels geraspte kaas en groene uien. Aardappelen in potten doen en giet een mengsel van kaas, melk en mayonaise, de resten van kaas strooi het gerecht bovenop. We bakken aardappelen in potten met zelfgemaakte mayonaise gedurende ongeveer 25-30 minuten op 190 graden.
Gebakken aardappelen met mayonaise
ingrediënten:
- aardappelen (groot) - 4 stuks;
- mayonaise - een halve eeuw;
- kaas "Cheddar" (geraspt) - 2 items;
- spek - 100 g;
- zure room - 1/2 tafel;
- zout, peper - naar smaak.
voorbereiding
Aardappelen worden tot het klaar in de uniformen gekookt, laten afkoelen, in tweeën gesneden en haal de kern eruit met een lepel, en laat een beetje aardappelen op de schil op een zodanige manier dat een kopje wordt gevormd.
Aardappelschotels vullen de helft van de geraspte kaas en sturen ze naar de oven gedurende 25 minuten, of tot het smelten van de kaas. Aardappelpulp met de overgebleven kaas, gebakken spek, voeg zure room en mayonaise toe, vul de aardappelkoppen met het resulterende mengsel en bak nog 7-10 minuten. We serveren warme, versierd met groenten. Heerlijke aardappelen met zure room in de oven zijn klaar!
Gebakken aardappelen met mayonaise
ingrediënten:
- aardappelen (groot) - 4 stuks;
- olijfolie - 2 el. lepels;
- zout, peper;
- mayonaise - 1 item;
- citroensap - 2 theel.
- paprika - 1 ½ theel.
voorbereiding
Mijn aardappelen en in dunne plakken gesneden, we snijden de brusochki met een handdoek of servetten en leg ze op een bakplaat. Giet aardappelen met olie, bestrooi met zout en peper en bak het vlees 45-50 minuten op 180 graden in de oven.
Meng ondertussen in een kleine kom mayonaise, citroensap, gehakte knoflook en zout. Serveer de gebakken aardappelen warm, met knoflookmayonaise.