Dit product is gemakkelijk te vinden in veel supermarkten, het trekt de aandacht met zijn ongewone felle kleur. Deze ui heeft veel voordelen, waaronder een rijke smaak, een gebrek aan bitterheid en een onvergetelijk delicaat aroma. Als u dit specifieke product liever gebruikt om te koken, is het niet overbodig om meer te weten te komen over de gunstige eigenschappen van Yalta-uien, omdat u zult begrijpen welke nuttige stoffen en vitamines u krijgt door het te eten.
Wat is nuttige Yalta-ui?
Dit product bevat veel vitamine C dat nodig is voor de normale werking van het immuunsysteem. Bij verhitting wordt een deel van het ascorbinezuur vernietigd, dus als je het meeste uit Yalta-ui wilt halen, eet dat dan rauw. Ook in deze boog zul je zo'n stof als allicine vinden, het blokkeert het verschijnen van atypische cellen in het lichaam, en voorkomt daarom de vorming van verschillende tumoren, inclusief kwaadaardige. Een kleine hoeveelheid suiker in het product maakt het een dieet, dus eten is het waard voor diegenen die om hun figuur geven of een paar kilo willen gooien. Krim-ui, dus soms dit product genoemd, heeft een gunstig effect op de conditie van bloedvaten, voorkomt de vorming van cholesterolplaques en ondersteunt de elasticiteit van de wanden.
Natuurlijk breng je alleen het lichaam van je voordeel als je een vers en hoogwaardig product hebt, dus laten we het een beetje hebben over hoe je Yalta-ui kunt onderscheiden van vervalsing. Als u een goed product wilt kopen, inspecteert u de schil, moet deze in een lichte bordeauxrode tint worden geverfd en moet u de wortels beoordelen, dit soort uien waarvan ze een beetje naar binnen zijn getrokken.
Als u nog steeds twijfelt aan de kwaliteit van het product, kunt u nog een methode toepassen waarmee u Yalta-uien kunt kiezen en een vals product kunt herkennen. Om het te gebruiken, moet je de bol doorknippen, en zorgvuldig naar de kleur van de pulp kijken, het zou witachtig paars moeten zijn, trouwens, de scherpe smaak van het product mag niet gaan, Jalta's ui is erg zacht en onopvallend ruikt, wat geen tranende ogen geeft. Verder, evalueer hoe nauw de vlokken bij elkaar passen op de snede, in het huidige en verse product zullen ze moeilijk te verwijderen zijn. En het laatste dat gedaan moet worden is het aantal vlokken tellen, in het Yalta-product zijn ze meestal van 5 tot 7 stuks.