In het artikel van vandaag vertellen we je hoe je een ongewone, heerlijke en verfijnde salade kunt bereiden die niet alleen een feestelijke tafel zal versieren, maar die je ook niet veel tijd zal kosten. Daarom presenteren wij u de geweldige recepten van de salade "Night".
Het recept voor een salade "White Night"
ingrediënten:
- gebeitst champignons - 200 g;
- ui - 2 stuks;
- aardappelen - 2 stuks;
- wortelen - 1 stuk;
- greens, citroenen - voor decoratie;
- gekookt vlees (u kunt tong) - 300 g;
- kaas van harde variëteiten - 250 g;
- zure room en mayonaise - naar smaak.
voorbereiding
Eerst nemen we gepekelde champignons, fijngehakt en in een slakom. Nu reinigen we de geschilde uien van de kaf, snijd ze in halve ringen en bak ze in plantaardige olie tot ze goudbruin zijn. We laten het volledig afkoelen en verspreiden het over de paddenstoelen. Mix mayonaise met zure room en smeer de resulterende saus in met onze salade. We koken aardappelen in een uniform, we koelen, reinigen en wrijven over de volgende laag op een grote rasp. Smeer de saus. Rauwe wortels worden geschild en geraspt. Snijd het gekookte vlees in kleine blokjes en leg het over de wortels. Smeer opnieuw een goede saus en strooi het over geraspte kaas op een grote rasp. Versier de salade "White Night" voor het serveren met plakjes citroen en verse kruiden.
Recept voor salade "Dag en nacht"
ingrediënten:
- gerookte kippenborst - 200 g;
- pruimen zonder pitten - 200 g;
- ei - 3 stukken;
- champignons - 300 g;
- ui - 1 stuk;
- mayonaise - 200 ml;
- harde kaas - 200 g.
voorbereiding
Dus deze salade is ingedeeld in lagen, promazyvaya iedereen met mayonaise, in de volgende volgorde. Op de bodem van de slakom zetten we de eerste laag gesneden, gerookte kip zonder schil. Daarna, aangespoeld, gedroogd, gehakt met een dunne streng gedroogde pruimen, gekookte eieren gekookt met blokjes. Daar bovenop verspreiden we de schimmels, gebakken met uien. Vergeet niet alles met mayonaise te missen. En op het einde, de salade geraspte kaas op een grote rasp strooien.
Recept voor salade "Zuidelijke nacht"
Deze salade is ongelooflijk smakelijk, dankzij het mengen van fruit en groenten.
ingrediënten:
- banaan - 3 stuks;
- krabstokken - 200 g;
- maïs in blik - 200 g;
- ei - 3 stukken;
- ingelegde komkommers - 2 stuks;
- ui - 1 stuk;
- knoflook - 1 kruidnagel;
- mayonaise - naar smaak.
voorbereiding
Dus, neem de bananen, maak schoon en snij in kleine blokjes. Hak dan de ui en de ingelegde komkommers in cirkels. Volgende drie op een grote raspkaas en krabstokken. Meng alle ingrediënten in een slakom, voeg fijngekookte eieren, knoflook, geperst door een pan, en maïs toe. Breng de salade op smaak met mayonaise en meng goed.
Het recept voor een salade "Sterrennacht"
ingrediënten:
- olijven - 100 g;
- ei - 3 stukken;
- aardappelen - 3 stuks;
- mayonaise - naar smaak;
- ui - 1 stuk;
- gemarineerde champignons - 150 g;
- kippendij - 100 g;
- krabstokken - 2 stuks;
- wortelen - 1 stuk;
- ingelegde komkommer - 1 st.
voorbereiding
Kippendij in het gezouten water tot het gaar is, haal uit en laat afkoelen. In een aparte pan, kook eieren en aardappelen, laat het water weglopen en laat het ook afkoelen. Hak intussen de ui fijn en hak deze op plantaardige olie goudbruin. Als de kip en groenten nog niet zijn afgekoeld, bereiden we salades voor. Van de gezouten komkommer en wortels halen we figuren weg
Hak de ham nu fijn (of demonteer de vezels gewoon), drie op een grote aardappelrasp, scheid de eiwitten van de dooiers en wrijf apart op een kleine rasp.
Wanneer alle ingrediënten zijn bereid, begin je de saladelagen in de volgende volgorde te strooien: eerst het gehakte been, besmeerd met mayonaise, gemarineerde champignons met gebakken uien, geraspte aardappelen met mayonaise, vervolgens dooier en dan eiwit. Alle promazyvayutmayonaise en versier de gesneden figuren van groenten en krabsticks.