Wanneer moeder van plan is om een kind te koken dat 1 jaar oud is, soep, stopt haar keuze vaak bij een vissoep. Op deze leeftijd kan de baby nog steeds niet veel verschillende soorten voedsel eten in verband met allergieën. Vis is echter alleen maar nodig voor ontwikkeling en ongeveer één keer per week moet je noodzakelijk vissoep bereiden .
Recept voor vissoep voor een kind
ingrediënten:
- zalmfilet - 150 g;
- aardappelen - 0,5 stuks;
- rijst - 1 theelepel;
- wortelen - 0,5 stuks;
- ui - 20 g;
- boter - 1 theelepel;
- gekookt water - 2 items;
- greens van dille - snuifje;
- Zoute oplossing - 0,5 tl.
voorbereiding
Nu zullen we je vertellen hoe je vissoep voor een kind kunt koken. We behandelen de vis voorzichtig van kleine botten en spoelen grondig. Snijd het in kleine stukjes, doe het in een pan, vul het met schoon gekookt water en doe het op een zwak vuur. Terwijl de bouillon wordt gekookt, maken we, zonder tijd te verspillen, de uien schoon en versnipperen ze. Daarna gooien we het naar de vis en koken het gedurende 30 minuten. Klaargemaakte zalm voorzichtig uit de bouillon verwijderen en voorzichtig filteren met gaas of een fijne zeef. Hierna de pan opnieuw in vuur en vlam zetten.
In de klaarkokende visbouillon zetten we rijst, die we van tevoren sorteren, meerdere keren wassen in warm water en apart koken tot het half klaar is. In plaats van rijst naar believen, kun je griesmeel zetten. Dan gooien we aardappelen. Zijn eerste mijn, schoon,
Als de soep klaar is, brengen we er gekookte vis uit, een beetje olie, een zoutoplossing en laten het enkele minuten op hoog vuur koken. Bestrooi het gerecht voor het serveren met fijngehakte dille en vermaal het goed met een blender tot het puur is. Dat is alles, heerlijke en gezonde vissoep voor een baby van één jaar is klaar!
Om een snel diner of diner te maken, is vissoep met een eenvoudig recept perfect.