Luie knoedels van cottage cheese - een toverburger, wanneer je een snel en stevig diner of ontbijt moet uitvinden, is dit gerecht geschikt voor beide gelegenheden. De componenten zijn hetzelfde als voor gewone vareniki, maar de tijd wordt verspild half zo veel. De traktatie kan zowel zout als zoet worden bereid, met verschillende jus.
Hoe lui vareniki koken van kwark?
Lazy Varik van kwark worden voor de gek gehouden als een ijdele uitvinding van de 20e eeuw, en daar zit een zekere waarheid in, want de mogelijkheid om een warm en smakelijk gerecht in 15 minuten te koken is slechts een vondst. Serveren van luiaards met honing, jam, gecondenseerde melk, yoghurt, kwark, telkens als u een nieuw gerecht krijgt. En gezouten zijn goed met jus van zure room of mayonaise. Voor luie mensen die heerlijk waren, moet je een paar regels onthouden.
- Als het meel wordt overgebracht, kan het worden verdund met zure room of kefir.
- Het deeg smelt in de mond als je room toevoegt.
- Na het toevoegen van elk product moet de kwark worden gemalen om de luie wrongelknoedels zacht te maken.
Lazy vareniki van kwark voor kinderen - recept
Lazy Varikiki van kwark voor kinderen - een uitstekend gerecht voor het avondeten of een tussendoortje in de ochtend, het is niet aan te raden om ze te koken voor toekomstig gebruik, omdat ze de smaak verliezen. Wit-Russen noemen een dergelijke traktatie knoedels, en Italianen - gnocchi. Dus om kleine wispelturige mensen aan te trekken met een originele naam die het waard is om te proberen, is het heel gemakkelijk.
Ingrediënten :
- kwark - 200 g;
- ei - 1 stuk;
- bloem - 4 eetlepels. l.;
- suiker - 1 eetl. l.
voorbereiding
- Kwark wordt gemengd met suiker en eieren.
- Maal het mengsel in een blender.
- Giet de bloem erin, kneed het deeg.
- Snijd in stukken, gooi in het zoute water.
- Kook een paar minuten, haal het, zodra de producten naar de oppervlakte komen.
- Serveer lazy vareniki van cottage cheese met jam of zure room.
Lazy vareniki van kwark met een manga - recept
Zuivere, luie vareniki van kwark met een manga worden verkregen, het belangrijkste is om niet te ver te gaan met granen. Het moet oplossen in het mengsel, dus het deeg moet minstens een half uur worden bewaard. Het is licht kleverig van consistentie, dus het is noodzakelijk om de ballen te vormen met natte handen. Om meel toe te voegen is het niet nodig, anders zal de smaak van cottage cheese verloren gaan.
Ingrediënten :
- kwark - 300 g;
- manga - 3 el. l.;
- suiker - 2 el. l.;
- ei - 1 st.
voorbereiding
- Meng het ei met suiker, strooi cottage cheese en mango.
- Maal het goed, voeg bloem toe.
- Laat de test een half uur liggen.
- Rol de "flagellum", verdeeld in stukken.
- Kook in het gekookte water.
- Springen met zure room of jam.
Lazy vareniki van kwark zonder eieren
Bereiding van luie knoedels van kwark is een heel eenvoudig proces, je hoeft alleen de verhoudingen te observeren. Het is belangrijk om de bloem niet te verschuiven, anders komen er gewone knoedels tevoorschijn. Je kunt zelfs krullende luiaards maken door ze met mallen te snijden. En als je plotseling ontdekt dat eieren over zijn, kun je dat met zo'n recept doen.
Ingrediënten :
- kwark - 250 g;
- suiker - 1 eetl. l.;
- bloem - 3 el. l.;
- zetmeel - 1 eetl. l.;
- zure room - art. l.
voorbereiding
- Meng bloem met zetmeel en kwark.
- Voeg suiker, zure room, zout toe, roer.
- Kneed het deeg, rol de ballen.
- Kook in het gekookte water.
- Serveer met jam of room.
Lazy vareniki van kwark met rijstmeel
Het deeg voor luie vareniki met kwark wordt bereid uit rijstmeel, wat veel nuttiger is dan gewoonlijk: hypoallergeen, het verbetert het werk van de maag en darmen, laat geen overgewicht toe. De smaak van kwark in het gerecht heeft geen invloed op, zodat alle voordelen voor de hand liggen. Kwark kan niet droog worden genomen, anders wordt de zure smaak sterk gevoeld.
Ingrediënten :
- kwark - 700 g;
- eieren - 3 stuks;
- rijstmeel - 150 g;
- suiker - 2 el. l.;
- zout - 0,5 tl.
voorbereiding
- Kwark malen met suiker, rij het ei.
- Voeg bloem toe, roer.
- Kneed het deeg, rol het flagellum, snijd het.
- Kook in gezout water, op een bord.
- Lui vareniki van rijstmeel en kwark kan worden geserveerd met een zoete jus.
Luie vareniki met rozijnen van kwark
Heerlijke luie dumplings van kwark worden van de borden geveegd, als je rozijnen aan het deeg toevoegt. Mits deze gedroogde vruchten zelfgemaakt zijn. Vooral nuttig is het additief voor kinderen, rozijnen hebben antibacteriële eigenschappen, versterkt tanden en tandvlees. Voordat u het aan het deeg toevoegt, moet het licht gedrenkt zijn.
Ingrediënten :
- kwark - 700 g;
- eieren - 2 stuks;
- suiker - 3-4 eetl. l.;
- meel - 0,5 items;
- rozijnen - 2 el. l.
voorbereiding
- Gooi de kwark goed in een kom en rij er eieren in.
- Rozijnen gieten vijf minuten kokend water om uit te stomen.
- Strooi suiker, rozijnen, zout.
- Voeg bloem toe, kneed het deeg.
- Vorm de ballen, kook in gezout water.
- Leg uit, op glas, serveer met gecondenseerde melk, jam.
Lazy vareniki van kwark met kersen - recept
Fijne lazy vareniki van cottage cheese vullen de kers perfect aan, het kan worden gemengd met kristalsuiker en worden gebruikt voor jus. Er is ook een recept met de toevoeging van bessen in de gevormde ballen, je hoeft alleen de pitjes vooraf te verwijderen. En je moet snel beeldhouwen, totdat de kersen niet glazig zijn, anders wordt de vulling waterig.
Ingrediënten :
- kwark - 250 g;
- suiker - 2 theelepel;
- bloem - 2-3 el. l.;
- kers - 0,5 el.
voorbereiding
- Meng cottage cheese met suiker, ei, zout.
- Roer tot een gladde massa, voeg bloem toe, maak deeg.
- Rol de laag uit, knip de mokken uit, zet er kersen in, besprenkel met suiker.
- Vorm de ballen.
- Kook luie knoedels van kwark met kersen in gezout water, voeg een theelepel olie toe.
- Serveer met kersensiroop.
Lui gezouten bollen van kwark - recept
Gevarieerd menu helpt zoute lazy vareniki van kwark, in Italië wordt een soortgelijk gerecht bereid uit ricotta, mango en aardappelen. Kwark is perfect gecombineerd met pittige kruiden, basilicum, komijn en nootmuskaat, dus deze kleine gebruikelijke versie van slothers is ook erg lekker, en velen zullen het leuk vinden.
Ingrediënten :
- kwark - 250 g;
- ei - 1 stuk;
- harde kaas - 100 g;
- nootmuskaat - 0,5 theelepel;
- peterselie - 1 bos.
voorbereiding
- Rasp de kaas op een rasp.
- Gras hakken of malen.
- Meng cottage cheese met ei, zout, peper, kruiden, kaas.
- Doe de bloem, vorm het deeg.
- Rol de "flagellum", snijd, kook in het gekookte water.
- Lui gezouten Varik van kwark bestrooid met geraspte kaas en kruiden.
Lui vareniki met kwark en kaas
Lazy Varik van zachte kwark zal een aanvulling zijn op harde kaas, het wordt tot een deeg verwerkt, besprenkeld met kant-en-klare luiaards. Dit recept kan worden gebruikt voor zowel zoete als zoute gerechten, alleen de hoeveelheid zout en suiker varieert. Kwark moet thuis worden gekocht, niet nat, anders moet het worden gecompenseerd met bloem.
Ingrediënten :
- kwark - 250 g;
- eieren - 1 stuk;
- harde kaas - 150 g;
- bloem - 8 el. l.;
- zure room - 3 el. l.;
- honing - 1 eetl. l.;
- suiker - 2 el. l.
voorbereiding
- Kaasrooster op een fijne rasp.
- Meng cottage cheese, honing, kaas, suiker, ei.
- Voeg zout toe, voeg bloem toe.
- Kneed het deeg, vorm de ballen.
- Gooi in kokend water, houd vijf minuten na het opstaan.
- Bestrooi met geraspte kaas en gezouten en groene groenten.
Lazy vareniki van kwark met kruiden - recept
Het originele recept - luie Varik met kwark en kruiden , veel huisvrouwen besprenkelen ze met geplette knoflook. Het blijkt een erg lekker warm voorgerecht, dat wordt overgoten met zure room of boter. Het is smakelijk om zure roomsaus te bereiden door er geplette knoflook en zout aan toe te voegen. Gestremde melk is het wenselijk om door een zeef te malen.
Ingrediënten :
- kwark - 400 g;
- eieren - 2 stuks;
- bloem - 1 item;
- zure room - 50 ml;
- boter - 50 ml;
- zetmeel - 1 eetl. l.;
- dille - 1 bos;
- knoflook - 2 kruidnagels.
voorbereiding
- Maal de greens fijn, plet de knoflook.
- Meng cottage cheese, eieren, voeg zetmeel en zure room toe.
- Combineer met greens en knoflook, voeg zout toe.
- Giet de bloem erin, kneed het deeg.
- Snijden, koken in gezouten kokend water.
- Bestrooi met kruiden.
Lazy vareniki van kwark in een multivariate
Zoete, luie vareniki met kwark is heel gemakkelijk te maken, zelfs in een multivark. De techniek elimineert niet de noodzaak om te sleutelen aan de test, maar verwijdert de angst dat de Varik zal oplossen en uit het oog verliezen. Er is een origineel recept met de toevoeging van een banaan, veel moeders maken zo'n ontbijt voor baby's, het deeg is zachter.
Ingrediënten :
- kwark - 300 g;
- ei - 1 stuk;
- bloem - 100 g;
- banaan - 1 stuk;
- suiker - 1 eetl. l.;
- zure room - 3-4 el. l.
voorbereiding
- Gestremde melk, sla het ei, voeg suiker toe, zout.
- Bananenrooster, in het deeg doen.
- De lekkerste lazy vareniki van kwark wordt verkregen als het mengsel grondig wordt geslagen in een blender.
- Doe de bloem, kneed het.
- Snijd in stukken.
- Breng in het multivarka gietwater het regime "Varka" in, water een beetje zout.
- Gooi de stukjes deeg, kook tot ze klaar zijn, ze moeten naar de oppervlakte stijgen.