Vitamine D of calciferol - een integrale schakel in de vitamineketen die, afwezig in het menselijk lichaam, het werk van alle organen en systemen aanzienlijk kan verstoren. Om het lichaam volledig te laten functioneren, zou het dieet van mensen van alle leeftijden daarom voedingsmiddelen moeten bevatten die vitamine D bevatten.
Voordelen van vitamine D
De belangrijkste taak van vitamine D is om het lichaam te helpen calcium te verwerken en te assimileren. Iedereen weet dat zonder dit chemische element, de juiste vorming van tanden en botten onmogelijk is. Daarom is calciferol vooral belangrijk voor het groeiende aantal kinderen.
Vitamine D is verantwoordelijk voor de gezonde toestand van de huid. Het kalmeert de jeuk, vermindert ontstekingen en roodheid op de huid en beschermt ook tegen de verschijning van alle huidaandoeningen, bijvoorbeeld psoriasis.
Het is heel belangrijk om voedingsmiddelen met vitamine D te eten, omdat deze stof remt de groei van kankercellen en voorkomt dat ze zich ontwikkelen. Ook behoudt deze vitamine het vermogen van de schildklier, het zenuwstelsel en het cardiovasculaire systeem. Onmisbaar calciferol en om de spieren te versterken, conjunctivitis te behandelen en de immuniteit te verbeteren.
U moet in het dagmenu meer voedingsmiddelen invoeren die vitamine D bevatten als de volgende problemen optreden:
- pijn in de gewrichten;
- sterke zenuwachtige prikkelbaarheid;
- spierkrampen;
- ernstig gewichtsverlies;
- slechte eetlust;
- langzame fusie van botten in breuken;
- rachitis;
- langzame groei van tanden bij kinderen.
Al deze tekens geven aan dat het lichaam deze vitamine nodig heeft, wat betekent dat er een dreiging is voor het ontstaan van ernstige ziekten, zoals tuberculose, kanker, schizofrenie , enz.
Vitamine D in voedsel
Producten met vitamine D zijn voldoende, dus iedereen kan die kiezen die aan zijn smaak en voorkeuren voldoet. De belangrijkste producten, rijk aan calciferol:
- haring;
- zure room;
- boter;
- melkvetgehalte van 1 tot 2,5%;
- eierdooiers;
- ingeblikte zalm, enz.
Dit zijn alleen de meest voorkomende bronnen van vitamine, maar als je naar de speciale tabel kijkt, zie je een bredere lijst van voedingsmiddelen met vitamine D.
Vitamine D3
Vitamine D heeft twee hoofdvormen - vitamine D2 en D3, die de tweede naam "cholecalciferol" heeft. Vitamine D3 wordt als het nuttigst beschouwd, het komt het lichaam binnen met voedsel, evenals geproduceerd door blootstelling aan zonlicht.
Cholecalciferol is nodig voor:
- het zenuwstelsel versterken;
- behoud van normale druk;
- vernieuwing en groei van cellen;
- behoud van visie;
- reproductieve functies;
- werk van beenmerg;
- botten versterken.
Het gebrek aan vitamine D3 dreigt:
- ontwikkeling van astma;
- een storing in het werk van het hart;
- frequente catarrale ziektes;
- een storing in de pancreas;
- overtreding van metabole processen, wat betekent dat er een risico is op obesitas;
- hartaanval en beroerte;
- gewrichtsziekte;
- diabetes en anderen.
Producten die vitamine D3 bevatten:
- zuivelproducten;
- levertraan olie;
- tonijn;
- zalm;
- heilbot;
- makreel;
- eieren;
- havermout;
- peterselie.
Vitamine D3 wordt het best samen met calcium geabsorbeerd, zodat het effect van cholicalceferol effectiever is, is het wenselijk om voedingsmiddelen te eten die beide stoffen bevatten. De ideale optie is koemelk, die is verrijkt met calcium en vitamine D.
Naast producten die dit component bevatten, is het echter ook nodig om zonnebaden te nemen, zodat het lichaam zelf deze vitamine vormt. Als iemand zelden naar de zon gaat en niet genoeg voedsel heeft, moet je speciale vitaminecomplexen gaan gebruiken om de tekortkoming van deze stof te voorkomen.
