Een andere naam voor ananas is "vurenappel". De vrucht kreeg het, waarschijnlijk voor een enigszins angstaanjagende verschijning - de aanwezigheid van doornen en schil met een patroon dat lijkt op een vuren kegel. Een smaak van de vrucht is echt een beetje zoals een appel, maar het is veel sappiger, het vlees heeft een unieke verfrissende zuurgraad en een uniek aroma. Oorspronkelijk kwamen daarom de ananas die vanuit het verre Brazilië naar ons toe kwam, erg in de smaak als overzeese delicatessen. En pas veel later werd bekend over de nuttige eigenschappen van ananas.
Tegenwoordig zijn deze vruchten enkele van hun vaste klanten in supermarkten in supermarkten. Het hele jaar door kun je vers fruit kopen, en in blik, en in de vorm van gekonfijt fruit of gedroogd fruit. Ananas is een onderdeel van veel diëten, ze worden aanbevolen in de voeding opnemen als een krachtige bron van vitamines. Ondanks zijn exotische oorsprong, zijn deze vruchten lang een vertrouwd product voor de Russen geweest. En bijna iedereen hoorde vandaag over de nuttige eigenschappen van ananas voor gewichtsverlies. Maar dit is niet het enige voordeel van een stekelig tropisch fruit. Over hem kan nog veel meer gezegd worden.
Nuttige eigenschappen van ananas
Chemisch gezien bevat de samenstelling van de vrucht vele waardevolle stoffen:
- vitamines: C, groep B, PP;
- micro-elementen: kalium, magnesium, zink, enz.;
- etherische stoffen die verantwoordelijk zijn voor de unieke geur van de foetus;
- eiwitten, koolhydraatverbindingen, organische zuren en voedingsvezels.
Voor vrouwen worden de nuttige eigenschappen van ananas bepaald door de aanwezigheid van een uniek element - bromelaïne . Hij is verantwoordelijk voor de actieve splitsing van vetcellen van vetweefsel en bevordert snel gewichtsverlies. Daarom is ananas tegenwoordig aanwezig in de voeding van veel dames die hun figuur volgen.
Bovendien is de tropische vrucht een uitstekend versterkend en immunostimulerend middel, dankzij de overvloed aan ascorbinezuur . Helpt tegen virale verkoudheid. Ananas is geïndiceerd voor patiënten die lijden aan tromboflebitis en trombose, omdat het de eigenschap heeft het bloed goed te verdunnen. Het kan fungeren als een preventieve maatregel tegen hartinfarcten, beroertes en andere vaatziekten, evenals de ontwikkeling van kanker voorkomen. Deze vrucht kan worden opgenomen in het menu voor mensen die lijden aan oedeem en met een verhoogd cholesterolgehalte.
Al het bovenstaande betreft in de eerste plaats vers fruit. Maar heel vaak consumeren we ingeblikt of gedroogd fruit, waarvan de voordelen veel minder bekend zijn. Bijvoorbeeld, aan het aantal nuttige eigenschappen van gedroogde ananas kan hun voedingswaarde worden toegeschreven - dit is een uitstekende snack, die niet in staat is om grote schade toe te brengen aan de figuur. Het hongergevoel niet perfect bevredigen en zelfs volgens deskundigen het verlangen naar roken verminderen.
Het kwaad van ananas
Deze tropische vruchten zijn ten strengste verboden voor diegenen die lijden aan een verhoogde zuurgraad van de maag en zweren. Een vrucht kan ook het mondslijmvlies, allergieën, cariës irriteren. Het wordt ten zeerste afgeraden voor zwangere vrouwen. Vanzelfsprekend zijn de bruikbare eigenschappen en contra-indicaties van ananas met elkaar verbonden. En ga in elk geval niet te ver met deze vruchten, en eet ze te veel op. En het is het meest redelijk om hierover met uw arts te overleggen.