Salade met krabben kan niet alleen op de gebruikelijke manier worden bereid, met krabstokken , maïs en mayonaise (hoewel we het zeker ook zullen noemen), maar ook om het concept van dit gerecht enigszins te diversifiëren en te proberen iets origineels en smakelijks te realiseren. . Zijn ze geïntrigeerd? Laten we dan later nieuwe recepten uitproberen.
Salade met maïs, krabstokken en appel
Laten we beginnen met het klassieke recept voor krabsalade op onze tafels.
ingrediënten:
- krabstokken - 250 g;
- eieren - 4 stuks;
- komkommer - 1 stuk;
- appel - 1 stuk;
- ingeblikte maïs - 1 pot;
- Chinese kool -1 kop;
- mayonaise.
voorbereiding
Krabstokken in blokjes gesneden. Eieren koken hard en malen ook. Komkommers en appels worden in reepjes gesneden en dan moeten de appels onmiddellijk worden besprenkeld met citroensap, zodat ze niet donkerder worden. Kool (alleen het groene gedeelte) is fijn versnipperd. Met maïs voer de vloeistof af. Meng alle ingrediënten in een slakom en breng op smaak met mayonaise.
Salade met krabsticks en appel voor het opdienen moet worden gekoeld.
Hoe maak je een krabsalade met een appel?
ingrediënten:
Voor het tanken:
- appel - 1 stuk;
- sjalotten - 1 stuk;
- knoflook - 1 kruidnagel;
- wijnazijn - 2 el. lepels;
- zout - 3/4 theelepeltjes;
- olijfolie - 2/3 eetl.
Voor salade:
- ingeblikt krabvlees - 500 g;
- mango - 1 stuk;
- appel - 1 stuk;
- verse peterselie;
- Apple-chips - voor decoratie.
voorbereiding
Bereid de dressing in de kom van de blender en schep er uien, gepelde appel, knoflook, zout en azijn. Meng tot een gladde massa en meng met de boter.
Mango en appels in blokjes snijden (appels met citroensap besprenkelen). Meng alle ingrediënten voor de salade en breng op smaak met de saus. We plaatsen de voorbereide salade op een schaal en decoreren met appelchips.
Krabsalade met appel
ingrediënten:
- witte wijnazijn - 2 1/2 el. lepels;
- sjalotten - 1 stuk;
- Dijon-mosterd - 2 theelepels;
- pindakaas - 2 el. lepels;
- olijfolie - 2 el. lepels;
- zout, peper - naar smaak;
- waterkers - 400 g;
- krabvlees - 500 g;
- selderij - 2 stelen;
- appel - 1 stuk;
- pinda's - 1/3 el.
voorbereiding
Azijnklopper met opgeklopte mosterd en gehakte sjalot. Zonder te stoppen met roeren, giet olie tot azijn, voeg zout en peper.
Waterkerssla gemengd met 3 eetlepels vulling. Meng in een andere kom gehakt krabvlees met selderij en appel. Bestrooi de ingrediënten van de salade met gehakte noten en besprenkel met de resten van de dressing. We sprenkelen de waterkers op een platte schaal en zetten een salade op het gevormde kussen.