De multivariate is gewoon een onmisbare assistent in de keuken. Met zijn hulp kun je ongelooflijk veel heerlijke gerechten bereiden. Nu vertellen we je de recepten van een kip gebakken in een multivark.
Kip volledig gebakken in een multivariate
ingrediënten:
- kip met een gewicht van ongeveer 1,8 kg - 1 stuk;
- zout, peper, knoflook, mayonaise, kruiden - naar smaak.
voorbereiding
Knoflook drie op een grote rasp. Meng zout, peper, kruiden. Het resulterende mengsel wrijft de kip naar binnen en naar buiten en doet dan hetzelfde met knoflook. We bedekken de kip met mayonaise. We stoppen het in een grote bak, bedekken het met een deksel en zetten het minstens een uur in de koelkast om te marineren.
Daarna spreiden we het karkas met de achterkant naar beneden in de droge pan van het multivark. We selecteren de modus "Bakken" en de bereidingstijd is 65 minuten. Draai het daarna voorzichtig om en bereid nog eens 40 minuten in dezelfde modus. Bereide kip verspreid op een grote platte schaal en in porties gesneden.
Hoe kipfilet bakken in een multivariate?
ingrediënten:
- kippenfilet - 4 stuks;
- Abrikozen ingeblikt - 150 g;
- kaas - 100 g;
- knoflook - 2 teentjes;
- zure room - 3 el. lepels;
- zout, kruiden - naar smaak.
voorbereiding
Eerst bereiden we saus: in een kom verspreiden we zure room, we voegen de helft van geraspte kaas, geperste knoflook, zout en goed we mengen. We wrijven elke kipfilet met zout en kruiden. Binnen zetten we 4 helften abrikozen en saus, de randen worden vastgemaakt met tandenstokers. We verspreiden de gevulde filet in de multivark en smeren de pan eerder met olie. In de bakmodus bereiden we 40 minuten, keren het om, bestrooien met kaas en koken in dezelfde modus nog eens 15 minuten.
Kip gebakken in een multi-bar met chunks
ingrediënten:
- kippenfilet - 0,5 kg;
- boter - 50 g;
- crème - 200 g;
- water - 200 ml;
- bloem - 2 eetlepels. lepels;
- noten ceder - 2 el. lepels;
- zout, peper - naar smaak.
voorbereiding
Kip mijn filet, droog en snijd ze in plakjes. In een kom maltivarki de boter (20 g), stukjes filets en in de bakvorm zetten, 20 minuten laten bakken, af en toe roeren. Koken roomsaus : bak de bloem lichtjes, voeg de boter toe en mix. Giet vervolgens water, room en meng opnieuw. Geef de saus een beetje aan de kook zodat deze dikker wordt. Bak de cedernoten lichtjes en doe ze in de saus. En dan schenken we er de kip mee. In de modus "Quenching" bereiden we 40 minuten voor.
Hoe bak je een kip in een multivariate?
ingrediënten:
- kippentrommeltjes - 7 st.;
- plantaardige olie - 20 ml;
- zout, kruiden - naar smaak.
voorbereiding
Kippen drumsticks mijnen, droog het en wrijf het dan in met zout en kruiden. In de pan van de multivarka, giet de plantaardige olie, leg de kip uit en bak in de "Bake" -modus gedurende 20 minuten, open dan de multivark deksel, draai de schenen en in dezelfde modus, kook nog eens 20 minuten.
Hoe een kip bakken in een multivarquet met aardappelen?
ingrediënten:
- kippenvlees (dijen, drumsticks of borst) - 700 g;
- aardappelen - 5 stuks;
- wortelen - 1 stuk;
- ui - 1 stuk;
- tomaten - 2 stuks;
- kaas hard - 100 g;
- zout, kruiden, knoflook - naar smaak;
- plantaardige olie - 20 ml.
voorbereiding
We hakken de kip in porties. Ui, tomaten en wortels gesneden in halve ringen, aardappelen - bestek. Breng in een kom multivarka plantaardige olie aan, zet de groenten in de "Bakken" - of "Frituren" -modus, wij bereiden 10 minuten voor. Kip ingewreven met zout en kruiden en uitgespreid naar groenten. In dezelfde modus bereiden we nog eens 15 minuten voor. Giet nu 100 ml water, kies de modus "Pilaf" en kook 30 minuten. Open daarna het deksel van de multivark, bestrooi de aardappelen met kippenkazen en in dezelfde modus koken we nog eens 20 minuten.