Kool - een heerlijk en zeer bevredigend gerecht. Maar om ze te koken heb je tijd nodig, wat vaak niet genoeg is. Dit is helemaal geen probleem. We zullen je nu vertellen hoe je luie koolrolletjes kunt maken.
Recept voor luie koolbroodjes met kip
ingrediënten:
- kippengehakt - 400 g;
- rijst - 75 g;
- kool - 130 g;
- tomaten in hun eigen sap ingeblikt - 330 g;
- zure room 15% vetgehalte - 110 g;
- eieren - 1 stuk;
- dille - een halve pond;
- peterselie - een halve partij.
voorbereiding
Rijst wordt gewassen, in een pan gedaan en in water gegoten. Het niveau moet 1,5 cm boven het niveau van granen liggen. Op een klein vuur koken tot de vloeistof is opgenomen. Kool klein versnipperd. Meng in een kom gehakt, kool, rijst en eieren. Om te proeven, zout toevoegen en goed mengen. Van de ontvangen massa vormen we ballen en we zullen ze roeren in een diepe koekenpan. Maak nu de saus. Om dit te doen, meng tomaten in hun eigen sap en zure room. Voeg daarna gemalen kruiden, zout toe. Vul de luie koolrolletjes van de kip met saus en laat het 30 minuten op laag vuur onder het deksel sudderen.
Luie koolkool rollen met vlees
ingrediënten:
- varkensvleespulp - 350 g;
- ui - 120 g;
- zuurkool - 330 g;
- rijst - 50 g;
- knoflook - 2 teentjes;
- plantaardige olie;
- zout;
- bloem - 20 g;
- zure room - 120 ml;
- water 100 ml;
- specerijen.
voorbereiding
Als de gebruikte zuurkool zuur is, was hem dan. Daarna leggen we het op de braadpan en leggen het uit om het zachter te maken. Gekookte rijst koken tot de helft gaar is. We passeren het varkensvlees door de vleesmolen. En met een boog kan op verschillende manieren gedaan worden: het kan samen met koolstoofpot zijn, of samen met vlees draaien. Bereide ingrediënten worden samengevoegd. Om de saus te bereiden, doe de bloem in een gebakken pan en droog hem een beetje tot hij goudbruin is. Voeg vervolgens zure room, water, zout, kruiden toe en kook de saus tot het kookpunt is. Uit de vulling vormen we ballen, brengen ze in vorm, schenken de saus en stoven de luie koolbroodjes van het gehakt tot ze gaar zijn.
Kool en gehakte koolbroodjes
ingrediënten:
- gehakt - 300 g;
- ui - 70 g;
- wortels - 100 g;
- kool - 350 g;
- Ronde rijst - 250 g;
- tomatensap - 300 ml;
- water - 300 ml;
- verse dille - 2 el. lepels;
- plantaardige olie;
- zout;
- specerijen.
voorbereiding
In de steelpan warmen we de plantaardige olie op en bakken daarin de gemalen uien en wortels en voegen dan gehakt toe. Bestrooi het geheel met kruiden, zout, roer en stoof ongeveer 15 minuten, voeg de gehakte kool toe, meng opnieuw en stoof nog eens 10 minuten, voeg nu het tomatensap toe, kook nog eens 10 minuten. We sturen de gewassen rijst naar de andere ingrediënten en giet er kokend water in. Nu maken we het vuur heel klein, bedekken de pan met een deksel en gedurende ongeveer 25 minuten kan het niet worden afgedekt. En daarna is het gerecht helemaal klaar. Dit is misschien een van de meest luie recepten van koolrolletjes, maar dit gerecht wordt niet minder smakelijk.
Luie gevulde koolrolletjes
ingrediënten:
- rundergehakt - 550 g;
- witte kool - 400 g;
- gekookte rijst - 220 g;
- eieren - 2 stuks;
- uien - 250 g;
- tomatenpuree - 250 g;
- zure room - 250 g.
voorbereiding
Kool dun shinkuem, doe het in een kom en gedurende 10 minuten gieten we kokend water. Hak de ui fijn en bak ze goudbruin. Met de kool voeren we het water af, voegen uien, gekookte rijst, eieren en gehakt toe. Solim, peper en roer goed. Wij vormen kleine schnitzels, bak ze aan beide zijden in olie. Voor de saus meng tomatenpuree met zure room, zout en voeg kruiden naar smaak toe. De gebraden koolbroodjes worden geplaatst in een vorm en gegoten met saus. Bedek de bovenkant met folie en bak ongeveer 45 minuten op een temperatuur van ongeveer 180 graden.