Als je iets wilt kauwen tussen de eenvoudige maaltijden, maar je wilt dat het niet alleen smakelijk, maar ook nuttig is, zorg dan dat je havermoutkoekjes bak - zelfs thuis is het niet moeilijk. En het resultaat is zeker om u te plezieren: havermoutkoekjes zijn minder calorieën dan bijvoorbeeld boter, zandkoekjes of schilfertjes van tarwemeel. Bovendien bevatten haver nuttiger stoffen dan in tarwe en daarom wordt het aangeraden om havermout te eten voor het ontbijt. Er zijn tientallen recepten bekend die havermoutkoekjes gemakkelijk kunnen bereiden. We raden je aan het nu te proberen.
Havermoutkoekjes op yoghurt
ingrediënten:
- "Hercules" of andere vormen van instant cooking - 1 glas;
- kefir 2,5% vetgehalte - 1 kopje;
- limoen honing - 2 el. lepels;
- vanilline - 1 sachet;
- rozijnen - 1 handvol.
voorbereiding
Dit recept heeft twee nuances die belangrijk zijn om te overwegen. Ten eerste, tijdens het bakproces, zijn de koekjes gemakkelijk overgedroogd, dus je moet goed letten tijdens het bakken. Tweede - vlokken is het belangrijk om die te kiezen die je niet nodig hebt om te koken, maar gewoon koken met kokend water. Laten we beginnen. Zoals je ziet, wordt tarwebloem helemaal niet gebruikt, dus havermoutkoekjes op kefir zijn gemakkelijk en handig. In een diepe kom worden vlokken uitgegoten met kefir, goed gemengd en een half uur lang vergeten - ze moeten goed opzwellen. In de tussentijd, stoom rozijnen kokend water gedurende 10 minuten, dan afspoelen. Verwijder indien nodig takjes en rommel. Voeg aan de vlokken honing, vanilline en rozijnen toe. We mengen goed, zodat de massa min of meer homogeen wordt. We bedekken de bakplaat met perkament en smeren het in zodat de koekjes niet blijven kleven. We plukken de deegballen, vormen pechenyushki en bakken 15-20 minuten. Dergelijke havermoutkoekjes kunnen niet alleen met rozijnen worden gebakken, maar ook met gedroogde abrikozen, pruimen, kersen, stukjes chocolade - ook erg lekker.
Het zal ook handiger zijn als je havermoutkoekjes met cottage cheese bak. Geef het lichaam dus nog steeds calcium en versterk de botten. In dit recept kun je sommige van de vlokken in een bloem malen en het laten zoals het is - je kunt de structuur van het koekje aanpassen, het divers maken - in het algemeen experimenteer je dapper.
Nuttige havermoutkoekjes met kwark
ingrediënten:
- "Hercules" -vlokken - 250 g;
- vetarm (1,5%) kefir - 1 glas;
- Frisdrank drinken - ¼ theelepel;
- zout - 1 snuifje;
- vanilline - 1 sachet;
- kwark - 200-250 g;
- ei "tafel" - 2 stuks;
- citroen - ¼ stuk;
- volkoren meel - 2 el. lepels;
- boter - 10 g.
voorbereiding
Maak meteen een reservering: dikke kwark is niet belangrijk. Kies om te proeven. Wilt u een caloriearm koekje - neem een vetvrij product, tel geen calorieën - gebruik een zelfgemaakte vetstof. In elk geval moet de cottage cheese twee keer worden schoongeveegd door een zeef, en dan zout toevoegen en goed mengen met eieren, zodat de massa weelderig en uniform wordt. Vlokken, zoals gezegd, moeten tot meel vermalen worden. Je kunt de helft malen, misschien minder of meer - een kwestie van smaak. Voeg toe aan vlokken
Natuurlijk kun je in deze cookie ook verschillende vulstoffen toevoegen: bessen, stukjes fruit, noten, zaden. In elk geval zal het een erg overheerlijk havermoutkoekje zijn, dit eenvoudige recept zal een beroep doen op zowel beginnende koks als degenen die zich vrij zeker voelen in de keuken.