U hebt waarschijnlijk gehoord van "slechte" en "goede" cholesterol. En aangezien een van hen "goed" is, bent u perplex door het misbruik van cholesterol en aanbevelingen om het dringend te verlagen. Waarom, als hij toevallig goed is?
Feit is dat er cholesterol is, dat we consumeren met voedsel (voedsel), en er is wei, die het lichaam zelf produceert. LDL en HDL zijn respectievelijk slecht en goed. Ze zijn zowel serum als geproduceerd door het lichaam in overeenstemming met wat je eet en wat erin zit. Uitgaande van al het bovenstaande, wordt het duidelijk dat het dieet voor het verminderen van cholesterol (slecht!) Ons lichaam zou moeten stimuleren om HDL te vormen en LDL te verlagen.
Cholesterolfuncties
Goede cholesterol - lipoproteïnen met een hoge dichtheid, houdt zich bezig met het opbouwen van zenuwcellen, het "reinigen" van bloedvaten van de tweelingbroer, het synthetiseren van hormonen en verantwoordelijk voor het overbrengen van zenuwimpulsen.
Slechte lipoproteïnen met een lage dichtheid, verstopt de bloedvaten, waardoor het lumen vernauwt voor de bloedstroom, resulterend in een infarct, angina pectoris, trombi.
dieet
vetten
Voedsel om cholesterol te verminderen moet een minimum aan verzadigde vetten bevatten, omdat ze het eerste criterium zijn dat de groei van LDL bepaalt. Dit betekent dat u, indien mogelijk, vlees moet vervangen door vis en magere vogels, overdrijf niet met boter en geraffineerde plantaardige oliën. Tegelijkertijd moet je de consumptie van olijfolie verhogen en, correcter, andere vetten vervangen door olijfolie, omdat het onverzadigde vetten bevat die het lichaam van slechte cholesterol "reinigen".
eieren
Met betrekking tot eieren duren polemieken tientallen jaren, zo niet eeuwen. Ja, de dooier bevat veel voedselcholesterol - 275 mg met een dagelijkse dosis van 300 mg. U kunt zich echter elk 3 eieren per week veroorloven met een schoon geweten. Als je vaker wilt, kun je het dieet volgen om het cholesterol te verlagen: kook omeletten van 1 dooier en 2 tot 3 eiwitten.
pectine
Bonen, haver en maïs zijn de beste vrienden van diegenen die op zoek zijn naar producten voor het verlagen van cholesterol. Ze bestaan uit pectine - oplosbare vezels, die ook cholesterol produceren, zoals olijfolie.
Een halve kop haver per dag is niet veel, maar het is voldoende om de LDL te verlagen.
grapefruits
De beste vrucht om cholesterol te verminderen is grapefruit. Artsen adviseren 2,5 kopjes grapefruitplakken per dag, wat naar hun mening het cholesterol in enkele weken met 8% zal verlagen. Negeer deze acht procent niet - het verlagen van het cholesterol met 2% vermindert het risico op een hartaanval aanzienlijk.
gewicht
Artsen hebben lang een duidelijk patroon opgemerkt: hoe hoger het lichaamsgewicht, hoe meer cholesterol het lichaam produceert. Om zijn index te verlagen, moeten we dus ons overgewicht nemen. Neem een caloriearm dieet, concentreer je op olijfolie uit vetten, eet meer fruit (tussen haakjes, grapefruits slaan de eetlust weg), evenals ruwe vezels, wat een gevoel van verzadiging creëert. Al deze acties zullen noodzakelijkerwijs een effect hebben, vooral als je ze combineert met fysieke inspanning.
Een totaal van een kilogram overgewicht verhoogt de cholesterolindex met twee ordes van grootte.
De verhouding van producten in het menu
Om ervoor te zorgen dat voedsel cholesterol verlaagt en naar het verwachte effect handelt, moeten ze ook goed worden gecombineerd. We zullen je niet vertellen over de "piramides" van eten, bedenk dat het 2/3 menu uit groenten, fruit, volle granen en slechts 1/3 uit vlees en zuivelproducten bestaat.
En tenslotte: cholesterol stijgt op door slechte gewoonten (overmatig drinken van koffie, alcohol, roken) en door stress, wat in sommige opzichten ook een gewoonte is. Zoek daarom eerst en vooral een manier om te ontspannen.