Crumble - recept

Crumble is een populaire Engelse delicatesse, op geen enkele manier inferieur aan Yorkshire pudding en "Triple" dessert.

Kneed het deeg niet voor hem, wacht tot het opkomt, bereid de vulling voor. Het volstaat om de gekookte kruimels en bessen in een haast te leggen, en dan gebeurt alles vanzelf. Geloof me niet? Dan bieden wij u verschillende recepten voor het maken van kruimels.

Verkruimel met bessen

ingrediënten:

voorbereiding

Meng de eerste suiker met bloem, voeg zachte boter toe en meng het snel met een vork om een ​​kruimel te maken. De vorm voor het bakken wordt ingevet met margarine, besprenkeld met suiker en verspreid een uniforme laag gewassen bessen. Bestrooi ze vervolgens met fijngehakte pinda's, bedek de bovenkant met gekookte kruimels en zet ze ongeveer 30 minuten in een voorverwarmde oven van 200 graden. Aan het einde van de tijd is de bessenbrok klaar.

Cherry crumble - recept

ingrediënten:

voorbereiding

Gezuiverde amandelen worden gedurende 10 minuten met steil kokend water gegoten. Voeg vervolgens het water voorzichtig samen, droog het en snijd het in grote stukken. Meng de bloem met suiker. We smelten de boter in een magnetron en gieten hem voorzichtig in de bloem met suiker. Als gevolg hiervan zou je een homogene kruimel moeten krijgen. Voeg de gehakte amandelen toe, mix. Kersen, zonder te ontdooien, leggen uit op mallen of zetten in een grote ovenschaal.

We zetten 5-10 minuten in een voorverwarmde oven om de bessen een beetje te ontdooien. Sprenkel de kers dan met suiker en smeer een gelijkmatige laag olie-kruimel. Bak het dessert 20 minuten in de oven op 180 graden. Serveer de kersenpruim op de tafel, warm of warm, en strooi er suikerpoeder bovenop.

Afbrokkelende pruim

ingrediënten:

voorbereiding

We verwijderen de pruimen uit de botten. Peren in vieren snijden, de zaden verwijderen. Oven warm tot 180 graden. Pruimen en peren worden in een diepe pan gelegd, water, suiker toegevoegd en afgedekt met een deksel. Kook op middelhoog vuur ongeveer 10 minuten tot het zacht is. We zetten de voorbereide massa in een braadpan. Smeltende boter gesmolten in een waterbad. Meng in een kom bloem, suiker, havervlokken, boter en kokosschilfers. Meng alle ingrediënten goed en vermaal tot een kruim. Met de resulterende massa, strooi het fruit en stuur het dessert gedurende 15 minuten naar de oven.