Citroenjam, gekookt volgens dit recept, zal u toelaten om niet alleen een vitaminecocktail te krijgen, zelfs op winterse ijzige dagen, maar ook om uzelf te verwennen met dit heerlijke dessert. Volgens de consistentie van jam uit citroen blijkt het heel dik, je kunt zeggen dat er een lepel is, en de smaak is zo geweldig dat het in de winter iedereen letterlijk een stralende zomer geeft! Het is het beste om het te bedekken met kleine, mooie potten, daarna met plezier te eten in kleine porties, of zelfs te geven aan degenen die kwijlen na het proeven van zelfs een kleine lepel van dit lekkere.
Citroenjam - recept
ingrediënten:
- verse citroenen - 7 st.;
- suiker - 1 kg;
- water - 1 l;
- Vanillesuiker - 1 zakje.
voorbereiding
Hoe kan ik citroenjam maken? Neem eerst citroenen, spoel grondig onder stromend water en giet enkele minuten met steil kokend water, zodat dan de citroenschil geen bitterheid geeft. Veeg ze vervolgens af en snijd ze in plakjes, verwijder voorzichtig alle botten. We plaatsen citroenen in een pan, gieten water en koken op klein vuur gedurende ongeveer 45 minuten. Daarna gieten we suiker (zowel normaal als vanille), mixen en koken nog een uur. Wanneer de tijd om is, lijkt citroenjam op het eerste gezicht volledig vloeibaar, maar zodra je het van de plaat verwijdert, zal het onmiddellijk dikker worden en veranderen in een soort gelei.
Geniet van je thee met een zonnige en lichte jam!