Herhaal elk van de volgende recepten, natuurlijk, kunt u en in de oven, maar we besloten om stil te staan bij een eenvoudiger kooktechnologie met behulp van een keukenassistent.
Cake met veenbessen in een multicrew - recept
Bij het bereiden van een taart kunt u verse of ontdooide bessen gebruiken, evenals veenbessen op siroop. We zijn gestopt bij de laatste optie, maar als je verse veenbessen en bessen van rijp gebruikt voordat je ze aan het deeg toevoegt, moeten ze worden besprenkeld met zetmeel.
ingrediënten:
- eieren - 3 stuks;
- veenbessen op siroop - 225 g;
- bakpoeder - 5 g;
- bloem - 255 g;
- zure room - 210 g;
- suiker - 140 g;
- boter - 35 g.
voorbereiding
Een groot pluspunt bij de bereiding van zo'n taart is dat het deeg ervoor in een kom wordt gekneed. Eieren samen met kristalsuiker worden met behulp van een mixer op de maximale snelheid tot een dik schuim gevormd. Aan het resulterende mengsel leg een zachte olie en zure room, herhaal het geselen en giet de droge ingrediënten in. Het gemengde deeg wordt verdeeld in de olieachtige kom van de multivark en verspreidt de rode bosbes in een siroop. Nadat de "Bakken" -modus is ingesteld, wordt de taart met veenbessen en zure room ongeveer een uur in de multivark gekookt, waarbij, indien nodig, tijd wordt toegevoegd op basis van de capaciteit van het apparaat.
Taart met veenbessen en appels in een multikool
ingrediënten:
- bladerdeeg gistdeeg - 740 g;
- veenbessen zijn vers - 290 g;
- boter - 55 g;
- suiker - 165 g;
- ei - 1 stuk;
- appels - 320 g.
voorbereiding
Verdeel het geschilde appelvlees in blokjes, laat het op de gesmolten boter en strooi er suiker over. Wanneer de suiker is gekarameliseerd, worden lavendel-veenbessen naar de appels gebracht.
Twee derde van de testrol en plaats in een olieachtig kommultipark, spreid de appel-bessenvulling over de bovenkant uit, behandel alles met het resterende deeg, blinde randen samen en behandel met ei.
We koken de taart in de "Cupcake" -modus gedurende 30 minuten, keer hem om en bak nog eens 15.
Taart met vossebes op kefir in een multivark
ingrediënten:
- veenbessen - 270 g;
- bloem - 290 g;
- eieren - 3 stuks;
- suiker - 220 g;
- kefir - 115 ml;
- zetmeel 45 g;
- bakpoeder - 5 g.
voorbereiding
Meng droge ingrediënten, behalve zetmeel, samen. Voeg aan het resulterende mengsel geklopte eieren toe met yoghurt en meng goed. Giet het deeg in de kom met meerdere vruchten, en van boven verdeelt u de gesteven veenbessen. Bak de cake voor een uur "Bakken".