Zalm is een favoriete delicatesse, die vaak op de feesttafel verschijnt. Fans van de Japanse keuken hebben een speciale liefde voor dit soort vis, omdat dit het soort vis is dat deel uitmaakt van de meest beroemde sushi en broodjes. Ontdek hoe dit product veilig is voor de figuur, u kunt dit artikel lezen, dat het caloriegehalte van de zalmfilet, bereid op verschillende manieren, onderzoekt.
Calorie-inhoud van zalm
Deze vis is uniek - hij kan zowel rauw als licht gezouten worden gegeten en op verschillende manieren worden gekookt. Typisch, de Japanse keuken gebruikt de eerste en tweede van de genoemde opties.
Het caloriegehalte van een zalm per 100 gram is 208 kcal - dit is het basisgetal dat spreekt van verse vis die niet is onderworpen aan behandelingen en bereidingen.
Opgemerkt moet worden dat in dergelijke vissen veel nuttige vetzuren, natrium, kalium, calcium, ijzer, magnesium, evenals vitamines A, B en C.
Calorische inhoud van gestoomde zalm
In dieetvoeding wordt vaak dit zachte en gemakkelijk te bereiden gerecht gebruikt - gestoomde zalm. De calorische waarde per 100 g is 187 kcal - minder dan in verse vis. Dit wordt bereikt door het braden van vetten tijdens het koken.
Calorie gehalte van gegrilde zalm
Gegrilde zalm is een ongelooflijk lekker en gezond gerecht! Het is 199 kcal per 100 g product. Houd er rekening mee dat veel afhangt van de marinade: als u olie, wijn, suiker of kant-en-klare sauzen hebt toegevoegd, verhoogt u het uiteindelijke caloriegehalte van het gerecht. Uit het oogpunt van voedingsvoeding is de optimale marinade zout en zwarte peper. Je kunt ook vers geperst citroensap toevoegen.
Calorische inhoud van geroosterde zalm
Erg lekker is zalm, als je het in een conventionele koekenpan kookt. In dit geval bedraagt het caloriegehalte van de schaal 204 kcal per 100 gram kant-en-klare maaltijd. Als je een gerecht serveert
Calorische inhoud van gezouten zalm
De buitengewone populariteit in verschillende delen en snacks is gezouten zalm, die iets meer calorieën bevat: van 255 tot 269 kcal, afhankelijk van de methode van beitsen en marineren. In de regel wordt zalm eerst in zout bewaard en vervolgens - in plantaardige olie - om het gerecht een zachte en delicate smaak te geven.
Ondanks het relatief hoge caloriegehalte, zou een paar keer per week zo'n delicatesse moeten veroorloven, omdat het erg nuttig is voor de gezondheid.