Gedroogde vruchten worden terecht als nuttige producten beschouwd, die zonder uitzondering voor vrijwel iedereen in uw dieet zouden moeten worden opgenomen. Gedroogde abrikozen nemen een leidende positie in gedroogde vruchten in vanwege hun nuttige eigenschappen.
Dan is een gedroogde abrikoos handig?
De droogtechniek laat toe het grootste deel van de stoffen die nodig zijn voor het lichaam in vruchten te bewaren, hoewel de meest onstabiele nog steeds worden vernietigd.
- Gedroogde abrikozen zijn een bron van kalium, calcium en magnesium - de elementen die nodig zijn voor de normale werking van het hart. Daarom worden gedroogde abrikozen voor het hart als zeer nuttig beschouwd.
- Ook gedroogd fruit is rijk aan fosfor. Deze stof maakt deel uit van nucleotiden en nucleïnezuren, dat wil zeggen dat het een belangrijke rol speelt bij de productie van zijn eigen eiwitten.
- Deze gedroogde vrucht is een bron van ijzer, dus degenen die regelmatig bloedarmoede eten is bijna niet verschrikkelijk.
- Gedroogde abrikozen bevatten vitamines, waaronder retinol (vitamine A), die de conditie van het haar en de huid normaliseert en het gezichtsvermogen op het juiste niveau houdt.
- B-vitamines in gedroogde abrikozen zorgen voor een normaal niveau van hemoglobine en nemen ook deel aan vrijwel alle belangrijke biochemische processen.
- In gedroogde abrikozen is er een bepaalde hoeveelheid ascorbinezuur, waardoor de wanden van de vaten sterk worden.
- Tot slot, niacine, vervat in gedroogde abrikozen, neemt deel aan het metabolisme van vet, eiwitten en koolhydraten, normaliseert het cholesterolniveau in het bloed en verbetert de microcirculatie.
- Ruwe voedingsvezels en pectines, die het spijsverteringsstelsel achterlaten, binden schadelijke stoffen en nemen deze mee - gifstoffen en "slechte" vetten. Gedroogde abrikozen zijn daarom een mild laxeermiddel, dat het lichaam ten goede komt en niet verslavend is, in tegenstelling tot medicijnen.
De vraag of gedroogde abrikozen nuttig zijn, kan dus veilig worden beantwoord. Het regelmatige gebruik maakt de immuniteit sterk, voorkomt verschillende cardiovasculaire ziekten, bloedarmoede, aandoeningen van het maag-darmkanaal. Overigens zijn er goed nieuws voor diegenen die afvallen: gedroogde abrikozen zijn een nuttig hulpmiddel bij het bestrijden van overgewicht , omdat ze een heel vitamine- en mineralencomplex bevatten en daarom bijdragen aan de versnelling van het metabolisme en een effectievere lipolyse.
Het is echter belangrijk om het niet te overdrijven, omdat de voedingswaarde van gedroogde abrikozen voor degenen die naar de figuur kijken vrij hoog is - in honderd gram gedroogd fruit bevat meer dan tweehonderd calorieën. Men moet niet vergeten dat de meeste van deze calorieën afkomstig zijn van eenvoudige koolhydraten, die snel afbreken en het gevoel snel onderdrukken
Kies een handige gedroogde abrikozen
Om deze gedroogde vruchten maximaal voordeel te laten halen of op zijn minst geen schade toe te brengen, is het belangrijk om te kunnen kiezen. Gebruik bij de verwerking van abrikoos gewetenloze fabrikanten toxine - zwaveldioxide, waardoor je een aangename oranje of gelige kleur behoudt, maar het vernietigt de meeste nuttige verbindingen en veroorzaakt allergische reacties. Daarom is het beter om niet in de verleiding te komen om gelijkmatig gekleurd, licht gedroogd fruit te hebben - er is niets nuttigs in. Maar de bruinige gedroogde vruchten zullen de juiste keuze zijn, hoewel ze niet zo aantrekkelijk zijn, ze zijn gemaakt, zeer waarschijnlijk, zonder het gebruik van chemicaliën.