Wortelen zijn een opmerkelijke worteloogst, die van groot belang is voor de menselijke voeding. Maar het is uiterst nuttig niet alleen de wortel zelf, maar ook het sap dat van het wordt gemaakt; terwijl de eigenschappen van wortelsap een positief effect hebben op onze gezondheid. Een hoog niveau van geneeskrachtige eigenschappen van de drank is te wijten aan zijn chemische samenstelling.
Chemische samenstelling van wortelsap
De samenstelling van een natuurlijke worteldrank omvat de volgende componenten:
- vitamines van groep B, die de toestand van het zenuwstelsel gunstig beïnvloeden;
- vitamine D en E, met een positief effect op de versterking en ontwikkeling van musculoskeletaal weefsel;
- vitamine K neemt deel aan de hematopoëse en beïnvloedt de bloedstolling;
- wortelsap verbetert zijn nuttige eigenschappen door er een bèta-afbeelding in te vinden die wordt omgezet in vitamine A (retinol), wat een gunstig effect heeft op het voortplantingssysteem bij zowel vrouwen als mannen.
Naast vitamines bevat wortelsap een groot aantal micro-elementen:
- ijzer, dat de bloedtoestand verbetert en het optreden van bloedarmoede voorkomt;
- calcium, versterking van de botten en bescherming tegen uitdunning en broosheid;
- Kalium, gunstig voor het werk van het hart;
- jodium, het stimuleren van de schildklier.
Bovendien manifesteert wortelsap actief zijn helende eigenschappen ook vanwege de biologisch actieve stoffen die het bevat. Ze hebben antimicrobiële eigenschappen en helpen bij het verwijderen van schadelijke micro-organismen.
Hoe nuttig is het sap?
- De inname van wortelsap verhoogt de eetlust, verbetert de activiteit van het maag-darmkanaal, bevordert de actieve productie van spijsverteringsenzymen van gal.
- Een natuurlijk drankje helpt om toxines en toxines uit het lichaam te verwijderen, evenals zware metalen.
- De inname van wortelsap verbetert het zenuwstelsel, helpt bij het voorzichtig verwijderen van de effecten van stressvolle en depressieve omstandigheden.
- Wortelsap is nuttig voor het versterken van bloedvaten en het verhogen van het niveau van hemoglobine , maar het heeft antitumor eigenschappen.
- Het helpt om "slechte" cholesterol kwijt te raken, wat bijdraagt aan de accumulatie van het goede.
- Het onvoorwaardelijke gebruik van de drank voor zwangere en zogende moeders, evenals voor kindervoeding, werd genoteerd.
- Wortelsap heeft echter niet alleen nuttige eigenschappen, maar ook contra-indicaties om te gebruiken.
Allereerst moeten ze zich niet laten meeslepen, omdat het verlies aan gevoel voor verhoudingen kan leiden tot ernstige problemen:
- Bij overmatig gebruik van wortelsap kan het teveel aan stoffen dat erin zit, stress op de lever veroorzaken, wat op zijn beurt kan leiden tot verhoogde vermoeidheid, hoofdpijn, duizeligheid, braken.
- De huid kan een gele tint krijgen.
- Allergische reacties zijn mogelijk.
- Mogelijke problemen met de darmen, evenals exacerbatie van maagaandoeningen.