Salades zijn misschien de enige gastronomische groep met zoveel verschillende variëteiten, variaties en recepten. Vlees en vis, groente en champignons, warm en fruitig, verfijnd en eenvoudig, onbeperkte mogelijkheden voor experimenten worden hier geopend. We citeren een paar recepten uit een eindeloze lijst van de meest succesvolle en vertellen je hoe je elke dag eenvoudige, smakelijke en snelle salades kunt maken. Tenslotte zijn recepten voor gerechten uit deze categorie meestal veel gevraagd en relevant. U wilt altijd tegelijkertijd tijd en geld besparen en het gezin of de gasten smakelijk voeden.
Een eenvoudige en snelle salade voor elke dag met worst
Bereid een salade in een paar minuten voor. Het is perfect en alleen voor het diner op doordeweekse dagen, en het zal een uitstekende optie zijn voor een snack aan tafel voor plotseling binnenkomende gasten. Ondanks de eenvoud is de smaak van deze salade gewoon verbluffend.
ingrediënten:
- worst gekookt - gerookt - 220 g;
- ingeblikte zoete maïs - 1 pot;
- verse dille greens - 2-3 takjes;
- crackers rogge - 2 pakken;
- mayonaise - 75 g.
voorbereiding
Om een salade op dit recept te maken, volstaat het om de worst schoon te maken en te snijden met stro, meng het met ingeblikte maïs, vooraf de vloeistof leeg te maken, en voeg de roggebroerkjes en mayonaise toe. Dit originele mengsel kan nu worden aangekleed met mayonaise, we kunnen een beetje gehakte dille greens toevoegen en het dan opdienen op de tafel.
Eenvoudige en smakelijke groentesalade met mayonaise voor elke dag
Groentesalade, bereid volgens het recept hieronder, perfect bij elke vleesgerecht. Het kan worden geserveerd als een garnering voor karbonades of steaks die geen verzadigde buurt vereisen. Bovendien is deze salade een heel vitaminecomplex en is daarom vooral nuttig in het koude seizoen.
ingrediënten:
- witte kool - 390 g;
- Antonov's appels - 175 g;
- rode saladeui - 100 g;
- bessen van veenbessen - 1 grote handvol;
- mayonaise - 60 g;
- zout - een snuifje;
- frisse greens.
voorbereiding
Om plantaardige salade te maken, snijdt melenko kool, zout het een beetje en pureer het met je handen. Daarna reinigen en snijden we de rode salade-uien en rietjes die vooraf zijn gepeld van de schil en kernen Anthony-appel. We stoppen alle ingrediënten in een kom, voegen een handvol voorgewassen en gedroogde bessen van veenbessen, mayonaise toe en proeven zout en mengen. Versier de salade bij het opdienen met verse groene takken.
Eenvoudige, smakelijke en goedkope salade voor elke dag met champignons
Als je een potje boschampignons hebt, kun je een eenvoudige, maar erg lekkere salade maken door een heel eenvoudige plantaardige begeleiding te nemen.
ingrediënten:
- gebeitst bospaddestoelen - 240 g;
- aardappelknollen - 390 g;
- gezouten of gepekelde komkommers - 150 g;
- salade-ui - 110 g;
- plantaardige olie - naar smaak;
- verse groenten om uit te kiezen - naar smaak;
- zout - naar smaak.
voorbereiding
Om een salade te bereiden, hebben we gekookte aardappelen in uniformen nodig. Daarom, eerst en vooral voorzichtig aardappelknollen en klaar om te koken. Als het klaar is, wordt het water afgetapt en mag de aardappel iets afkoelen.
Gedurende deze tijd snijden we gezouten of gepekelde komkommers met rietjes, en sla wordt gereinigd en versnipperd met halve ringen. Gekoelde aardappelen worden gereinigd en gesneden, evenals komkommerstro. We stoppen alle ingrediënten in een kom, voegen paddenstoelen toe, maken salade op met zout en plantaardige olie en kunnen serveren. Indien gewenst kunt u verse kruiden aan het gerecht toevoegen.