Sandwiches met komkommers zijn altijd een uitstekende decoratie voor elke tafel. We bieden je enkele originele recepten.
Broodjes met sprot en komkommer
ingrediënten:
- sprot - 1 bank;
- wit brood - 5 plakjes;
- verse komkommer - 1 stuk;
- knoflook - 2 teentjes;
- plantaardige olie - 4 el. lepels;
- mayonaise en greens.
voorbereiding
Plak witbroodbrood op plantaardige olie tot een krokante korst ontstaat. Vervolgens wreef elk stuk knoflook en zette het op een schaal. Verse komkommer gewassen, afgeveegd, in schuine dunne cirkels gesneden en bedek ze met brood. We plaatsen er 2 vis bovenop en versieren sandwiches met een dunne strook mayonaise. We versieren het gerecht met verse peterselie en serveren het op de feesttafel.
Sandwiches met komkommer en tomaat
ingrediënten:
- brood - 12 plakjes;
- verse komkommer - 2 stuks;
- tomaten - 2 stuks;
- ei - 2 stuks;
- kaas - 50 g;
- mayonaise;
- slablaadjes - voor decoratie;
- specerijen.
voorbereiding
Om sandwiches met verse komkommer te bereiden, spreidt brood mayonaise, gekookte eieren, schoongemaakt en gemengd met gescheurde groentenmokken. Voor elke plak witbrood leggen we eerst een tomaat, dan een komkommer en een rij eieren. Voeg zout naar smaak toe, bestrooi met geraspte kaas en serveer broodjes op de blaadjes verse salade.
Sandwiches met gepekelde komkommers
ingrediënten:
- wit brood - 2 plakjes;
- ingelegde komkommer - 1 stuk;
- mayonaise - 2 theel.
- worst rauw - 2 plakjes;
- specerijen.
voorbereiding
Voor het maken van sandwiches met worst en komkommers worden beide sneetjes brood ingevet met mayonaise en we leggen de worst op een stuk. Gezouten komkommer snipper in kleine cirkels langs, verspreid over de worst, besprenkel met gemalen peper en bedek de sandwich met een tweede sneetje brood.
Sandwiches met zalm en komkommer
ingrediënten:
- brood - 1 stuk;
- zalm licht gezouten - 200 g;
- kwark - 150 g;
- olijven zonder kuilen - indien gewenst;
- verse komkommer - 2 stuks;
- dille.
voorbereiding
Dille wordt gewassen, gedroogd, fijngehakt en gemengd met kwark. Met behulp van een glas of een glas brood, snijden we de basis voor broodjes, lichtjes gedroogd in een broodrooster en verspreiden de klaar toast met kaas kwark en greens. Komkommers gewassen, versnipperd met dunne langsstroken of krullen. We plaatsen een komkommerplak op het brood met de vulling. We hakken de zalm met plakjes, wikkelen het in de vorm van een roos en leggen het op de komkommer. We versieren sandwiches met verse dille en serveren deze op tafel, gedecoreerd met groene olijven.