Veel mensen weten dat duindoorn handig is. Maar de nuttige eigenschappen zijn zeer goed bewaard en wanneer gekookt, bijvoorbeeld, in jam. Het is waar dat deze delicatesse een specifieke smaak heeft, volgens sommige mensen, vergelijkbaar met de smaak van het medicijn. Daarom wordt aangenomen dat de bruikbare eigenschappen van jam uit zee-duindoorn allereerst zijn vermogen om bepaalde ziektes te voorkomen of zelfs te verwijderen. Maar dit is niet helemaal waar.
Wat is handig voor jam uit zee-duindoorn?
Duindoorn-jam kan ook heel smakelijk zijn als hij goed wordt gekookt. In het bijzonder is het heel goed mogelijk om sinaasappel of citroen toe te voegen, noten, die het product een pikant karakter geven, de smaak verbeteren en de voedingswaarde verhogen. In een dergelijke behandeling zal bijvoorbeeld meer vitamine C en vitamine A zijn. Daarnaast bevat het vitaminen B1 en B2, magnesium, mangaan, foliumzuur , meervoudig onverzadigde vetzuren en dergelijke.
Opgemerkt moet worden dat het gebruik van jam uit duindoorn is te wijten aan het feit dat het een relatief laag caloriegehalte heeft - slechts 165 kcal per honderd gram. Hoewel het moeilijk is je te laten meeslepen door degenen die je figuur volgen, is het nog steeds niet de moeite waard. Het vermogen van het product om de staat van de vaten te verbeteren, de ontwikkeling van atherosclerose te voorkomen, de preventie van avitaminose te bevorderen, het proces van spijsvertering in de darm te optimaliseren en ziekten van de mondholte te behandelen, verwijst naar de heilzame eigenschappen van jam uit duindoorn.
Kan jam schadelijk zijn?
Diëtisten waarschuwen dat naast de heilzame eigenschappen van jam uit zee-duindoorn, er contra-indicaties zijn. Het kan niet worden gebruikt door mensen die lijden aan pathologieën van de nieren, lever, galblaas en pancreas, die een verhoogde zuurgraad en gastritis hebben. Eet het ook niet met zieke pancreatitis, cholecystitis , hepatitis.
| | |
