Pompoen met vlees is een gerecht dat heel gemakkelijk te koken is: je hebt geen ongebruikelijke ingrediënten of originele smaakmakers nodig. En uiteindelijk krijgen we een heerlijk gerecht voor het avondeten of een uitstekend diner, hartelijk en gezond. Laten we een paar recepten met u doornemen voor het bereiden van pompoen met vlees.
Pompoen met aardappelen en vlees
ingrediënten:
- vlees - 300 g;
- pompoen - 400 g;
- aardappelen - 5 stuks;
- zure room - naar smaak.
voorbereiding
Laten we eens kijken hoe we een pompoen in de oven kunnen maken met vlees. Aardappelen en pompoen worden schoongemaakt en in blokjes gesneden. Vlees in dit recept kan bijna elk worden gebruikt, maar vooral - het is sappigheid en tederheid. Het kan varkensvlees, gevogelte of rundvlees zijn, het belangrijkste is dat het vlees smelt in de mond en het was niet droog. Nu moet elk gerecht worden geproefd en licht in een pan worden gebakken. Daarna zetten we alles in potten, voeg zure room toe, bedek met deksels en stuur het gerecht precies 1 uur in de voorverwarmde oven. Bestrooi voor het opdienen met kruiden.
Pompoen met vlees in multivark
ingrediënten:
- pompoen - 500 g;
- varkensvlees - 350 g;
- aardappelen - 300 g;
- plantaardige olie - 2 el. lepels;
- zout, kruiden - naar smaak.
voorbereiding
Het recept voor pompoen met vlees is vrij eenvoudig. Varkensvlees wordt gewassen, laat het water goed weglopen en snijd het in stukjes. Aardappelen worden schoongemaakt en versnipperd in blokjes. Pompoen wordt gehakt in kleine plakjes. Doe nu alle ingrediënten in het multivark, voeg kruiden, boter en zout naar smaak toe. We mengen alles met een houten lepel. Koken in de "Normale" modus gedurende ongeveer 1,5 uur, en dan zet het programma "Pie" en wacht nog eens 30 minuten. Na de tijd is de gestoofde pompoen met vlees klaar!
Pompoen gevuld met vlees
ingrediënten:
- pompoen - 1 stuk;
- varkensvlees - 400 g;
- aardappelen - 300 g;
- lamp - 1 stuk;
- zure room - 1 eetl. lepel;
- plantaardige olie;
- zout - naar smaak.
voorbereiding
Bij de pompoen snijden we de bovenkant af, verwijderen de zaden, snijden een beetje pulp uit en pletten het. Vlees gewassen, in blokjes gesneden. Uien worden gereinigd en versnipperd door de semiringen. Geef het dan in een koekenpan. Voeg vervolgens een geroosterde geraspte pompoen, vlees en bak een paar minuten toe. Helemaal aan het eind zet je de gesneden aardappelen en kook je gedurende 5 minuten. Voeg zure room toe, giet een glas water, zout, dek af met een deksel en stoof het tot het half klaar is van de aardappelen, en verschuif dan in een pompoen. Oven warm tot 180 graden. Bedek de pompoen met een "deksel", vet in met plantaardige olie, leg op een bakplaat bedekt met folie. We bakken een pompoengerecht met vlees in de oven gedurende ongeveer 40-45 minuten. Dat is allemaal gevulde pompoen klaar!