Als je je familie of vrienden wilt trakteren op verrukkelijke cookies en tegelijkertijd niet te veel energie wilt uitgeven, let dan op dit recept. Koekjes met sesamzaad worden heel snel gekookt zonder uw kostbare tijd en geld te verspillen.
Het resultaat zal u en uw kinderen enorm plezieren, omdat het knapperige zandkoekkoekje met sesam erg smakelijk en smakelijk van uiterlijk is. Dit dessert is een uitstekende aanvulling op een kopje warme thee of melk. En de kinderen zullen je oprecht dankbaar zijn voor zo'n geweldige traktatie.
Laten we even kijken naar het recept voor het koken van koekjes met sesamzaadjes.
Kaaskoekjes met sesamzaadjes
ingrediënten:
- bloem - 5 el. lepels;
- bakpoeder - 0,5 theelepel;
- boter - 125 g;
- dooier - 1 stuk;
- melk - 50 ml;
- citroenschil - 0,5 theelepel.
- zout, peper - naar smaak;
- Parmezaanse kaas - 200 g;
- sesamzaadjes - 100 g.
voorbereiding
Dus, zet de oven van tevoren op 190 ° C en laat hem opwarmen. Meng in de kom boter met dooier, voeg bloem, bakpoeder, geraspte citroenschil, zout en peper toe. Allemaal grondig gemengd totdat een homogene massa is verkregen. Wrijf vervolgens op een kleine raspkaas en giet het in het deeg. Bedek de bovenkant met een voedselfilm en zet deze 40 minuten in de koelkast. Snijtafel besprenkeld met bloem en smeer het op ons gekoelde deeg. We rollen het in een dunne laag van ongeveer 5 mm dik. Met behulp van ijzeren mallen of een gewoon glas sneden we beeldjes. We plaatsen de koekjes op een ingevette bakplaat en smeren met melk. Bestrooi de koekjes met sesamzaad en knijp het een beetje in. Bak 20 minuten voor het verschijnen van gouden kleur. Je kunt koekjes van sesam in warm of koud serveren.
Koekjes met zaden en sesamzaden
ingrediënten:
- ei - 1 stuk;
- meel - 1,5 items;
- suiker - 150 g;
- sesam - 100 g;
- boter - 100 g;
- Gepelde zaden - 100 g.
voorbereiding
Iets gesmolten boter is bedekt met suiker en grondig ingewreven. Voeg vervolgens bloem, ei, gepelde zaden toe en meng alles goed. Afgewerkt deeg gewikkeld in een film en een uur in de koelkast gelegd. Dan vormen we dezelfde ballen en knijpen ze een beetje. Verspreid op een ingevette bakplaat, bestrooi met sesamzaadjes en laat 15 minuten in een voorverwarmde oven op 180 ° C staan. Aan het einde van de tijd zijn heerlijke sesamkoekjes met zaden klaar! Het is tijd om thee te zetten en iedereen naar de tafel te roepen. Geniet van je tea-party!