Wil je een variatie maken in het dagmenu? Serveer knoflookbrood aan de tafel, en het lijkt erop dat je gerechten die je bij een hapje gebruikt, met nieuwe kleuren spelen en smakelijker en smakelijker lijken.
Hoe knoflookbrood koken met je eigen handen?
ingrediënten:
- Frans stokbrood - 1 stuk;
- knoflook - 5-6 tanden;
- boter - 180 g;
- verse kruiden (optioneel).
voorbereiding
Om knoflookbrood te maken snijd je het stokbrood in plakken van ongeveer vier centimeter dik. Zachte botermix met vooraf gereinigd en geperst door de knoflookpers en voeg, indien gewenst, melrenko gehakte verse groenten toe. Nu verspreiden we elke plak van het verkregen mengsel, vangen het brood op tot het oorspronkelijke uiterlijk en verpakken het met folie. Plaats het vervolgens op een bakplaat en plaats het gedurende vijftien minuten in een voorverwarmde oven van 200 graden. Gedurende deze tijd zal het brood knapperig worden, gedrenkt in boter en een knoflooksmaak en -aroma krijgen.
Knoflookbrood met kaas
ingrediënten:
- brood - 1 stuk;
- boter - 180 g;
- knoflook - 3-5 tanden;
- harde kaas - 120 g;
- verse peterselie en (of) dille - naar smaak.
voorbereiding
Brood gesneden in plakjes van de gewenste dikte, en zachte boter vermengd met gehakte knoflook, geraspt door een fijne rasp met harde kaas, en melenko gehakte verse kruiden. We smeren de stukjes brood met het gekookte kaas-knoflookmengsel en smeren ze op een bakplaat. Als er een behoefte is om knoflookbrood zacht te proeven, dan voegen we accenten toe, drukken ze op elkaar en wikkelen het in folie en leggen het ook op een bakplaat.
Bak het brood in een voorverwarmde oven van 180 graden gedurende tien tot vijftien minuten. De tijd van de aanwezigheid van lookbrood in de oven kan variëren afhankelijk van de gewenste mate van frituren.
Zelfgemaakt Italiaans lookbrood
ingrediënten:
- wit brood - 4 plakjes;
- verse tomaten - 250 g;
- verse basilicum greens - 4 takken;
- knoflook - 2 grote tanden;
- olijfolie - 4 el. lepels;
- gemalen zwarte peper;
- zout.
voorbereiding
Verse tomaten worden gewassen, we maken kruisvormige sneden vanaf de bovenkant, verbranden de vruchten met kokend water en verwijderen de schil. Snijd vervolgens de tomatenblokjes vlees, breng op smaak met gemalen zwarte peper zout, voeg geraspte basilicum en meng.
Sneetjes wit brood bruin in een goed verwarmde oven en nog steeds warm wrijven een goede knoflook. Daarna gieten we elk stukje van een eetlepel olijfolie, voeg de toppings van tomaat en basilicum toe en breng het onmiddellijk naar de tafel.