Kefir is opgenomen in de lijst van de meest bruikbare producten van de wereld. En in het geval van deze melkzuurdrank kwamen de meningen van alle volwassenen, kinderen en zelfs voedingsdeskundigen samen. Natuurlijk heeft yoghurt iets om de wereldbevolking te veroveren, omdat het niet alleen genezend, maar ook dieet is, wat al in onze hersenen gedachten opwekt over felbegeerd gewichtsverlies.
Laten we eens kijken hoe het nuttig is, en hoe je een ideaal dieet kunt maken om gewicht te verliezen op yoghurt.
Voordelen van kefir
Omdat we het hebben over kefir tijdens een dieet, zijn we in de eerste plaats geïnteresseerd in de drie eigenschappen van dit zuurminnende genie.
- Kefir bevat, net als de meeste zuivelproducten, calcium . Een micro-element Ca is vooral belangrijk in het proces van afvallen, omdat het in reactie is op de synthese van vetverbrandende hormonen. Zoals je weet, wordt calcium 's nachts geabsorbeerd tijdens de slaap (een van de redenen waarom iemand' opgroeit in een droom '). Om je lichaam te verrijken met vetverbrandende hormonen, moet je yoghurt drinken voor je naar bed gaat. De temperatuur mag echter niet lager zijn dan kamertemperatuur, anders krijgen we het tegenovergestelde effect: het vertragen van de metabole processen.
- Lacto- en bifidobacteriën zijn probiotica. Ze leven in onze darmen en reguleren de processen die daarin plaatsvinden. Lactobacilli splitst lactose en andere suikers op melkzuur, bifidobacteriën onderdrukken de reproductie van bederfelijke bacteriën en pathogene schimmels. Zowel die als anderen zouden het lichaam van buitenaf moeten binnendringen, omdat antibiotica, onevenwichtig voedsel leidt tot het uitsterven en vervangen van alleen een schadelijke microflora. In kefir (met een houdbaarheid van maximaal 7 dagen) bevat beide soorten probiotica.
- Snel gewichtsverlies - voor iemand is dit punt het meest bepalend. Het effect van actief gewichtsverlies wordt bereikt dankzij het bijzonder licht verteerbare eiwit in kefir. Je voelt je verzadigd met een klein deel van kefir en verliest geen spiermassa.
Dieet voor 3 dagen
Kefir-dieet gedurende 3 dagen is, de zogenaamde, verlengde ontlaaddag. Dat wil zeggen, deze drie dagen zul je uitsluitend kefir eten met een laag vetgehalte - tot 1,5%.
De dagelijkse dosis kefir (1,5 liter) moet worden verdeeld in 5 - 6 ontvangsten. Tussen de maaltijden, een half uur voor of na, moet je veel stil water drinken om van de honger af te komen.
Een lichtere en meer realistische variant van het driedaagse kefir-dieet is kefir plus cottage cheese. Kefir (1,5 liter) is verdeeld in 5 porties en voeg aan elke portie 100 gram kwark toe met een laag vetgehalte. Bovendien moet u minstens 2 liter water, groene thee drinken.
Kefir-apple dieet
Een andere populaire optie (en er zijn er honderden) is een dieet met kefir-appel gedurende 3 dagen. Een deel van de yoghurt is hetzelfde en het aantal appels is ongeveer 1,5-2 kg.
Kefir is verdeeld in 5 - 6 porties, met elk glas melkzuur 1-2 appels.
Appels zijn wenselijk om groen te kiezen, ze zijn meer gevitaminiseerd en minder zoet. Trouwens, als we de nuttige samenstelling van kefir al kennen, dan is de charme van appels alleen in het trainen van tanden:
- ijzer - helpt bij bloedarmoede;
- appelzuur - versterkt het cardiovasculaire systeem;
- pectine - reinigt het maagdarmkanaal van vervalproducten;
- Chlorogenic acid - reguleert het metabolisme ;
- antioxidanten (vitamine A, E, C) - bescherm tegen vroegtijdige veroudering, verwijder gifstoffen;
- Weinig calorieën - gewichtsverlies bevorderen;
- fructose - helpt bij melancholie voor snoep tijdens een dieet.
voorzorgsmaatregelen
Kefir is natuurlijk een zeer nuttig product en misschien is er geen enkele categorie mensen dat het gecontra-indiceerd kan zijn. Een lage calorie-inname, eentonig dieet en overtollig eiwit kunnen echter gevaarlijk zijn.
Met een driedaags dieet bestaande uit melkeiwitten, kunt u de nieren uitputten als u eerder problemen had met dit orgaan.
Een lage calorie is gevaarlijk en schadelijk als u lijdt aan bloedarmoede of een chronische ziekte.
Een gebrek aan zetmeelhoudende koolhydraten (meel, aardappelen, granen) zal gastro-intestinale ziekten verergeren.