Elke fan van snoep op basis van cottage cheese kent, op zijn minst, een paar recepten met kaaswafels. De kaasmakers zijn het perfecte ontbijt, dat net zo snel klaargemaakt wordt, maar het belangrijkste in deze business is om de juiste kwark te kiezen en jezelf te bewapenen met het juiste recept. En als we bij de eerste niet kunnen helpen, hebben we voor de laatste besloten om dit materiaal te maken.
Een eenvoudig recept voor kaaskwark van kwark met een manga
De belangrijkste truc bij het bereiden van zelfgemaakte kaaskoekjes is niet te ver gaan met griesmeel, want als er veel mie van aard is, riskeer je in plaats van een delicaat kwarkontbijt rubberen pannenkoeken te krijgen, met knapperige stukjes manga op je tanden.
ingrediënten:
- kwark - 265 g;
- ei - 1 stuk;
- kristalsuiker - 25 g;
- griesmeel - 45 g;
- plantaardige olie - 25 ml.
voorbereiding
Controleer eerst de vetheid van cottage cheese en de consistentie ervan, als deze droog is en gemakkelijk verkruimelt, veeg hem dan af of klop hem in een pasta met een blender. Voor cottage cheese voeg je suiker, een manga en een ei toe, alles zorgvuldig mengen, kijkend dat er in een mix geen hompen manga waren. Om de manga niet te laten knarsen op de tanden, moet de basis voor de siroop een half uur worden bewaard, zodat de croupe het vocht opneemt. Na verloop van tijd moeten delen van het kaasmengsel bruin worden met warme olie en geserveerd worden.
Cheesecake met appel en kaneel - eenvoudig en heerlijk recept
ingrediënten:
- een grote appel - 1 stuk;
- kwark - 165 g;
- eieren - 2 stuks;
- snufje gemalen kaneel;
- bloem - 145 g;
- sinaasappelschil 1;
- bakpoeder - 1/2 theelepel;
- kristalsuiker - 45 g;
- boter - 35 g.
voorbereiding
Na het schillen van de appel van de kern en schil, snijd het en laat het in boter met de toevoeging van kaneel en de helft van alle suiker. Zodra de stukjes fruit gekarameliseerd zijn, haal ze van het vuur en laat ze afkoelen.
Kwarkmengsel met citroenschil, eieren en de overgebleven suiker met een mixer of dompelmenger. Bestrooi met de resulterende homogene pasta het meel in combinatie met het bakpoeder en voeg de beboterde appels toe.
Na het opwarmen van de olie, bak de porties van het wrongelmengsel aan beide kanten tot ze licht blozen.
Cheesecakes in de oven - een eenvoudig recept
Kaasmakers zijn de beste delicatesse voor diegenen die worstelen met extra kilo's. Als basis magere kwark, heel weinig meel en honing , kun je een delicaat dessert bereiden met weinig vet en koolhydraten.
ingrediënten:
- magere kwark - 390 g;
- honing - 45 ml;
- volkoren meel - 45 g;
- eieren - 3 stuks.
voorbereiding
Verander de wrongel in een pasta met een blender en voeg honing (of een andere zoetstof naar smaak) toe en bloem ermee. Scheid eierdooiers van eiwitten, als je een streng dieet volgt, dan kun je helemaal ontdoen van dooiers, maar als hun afwezigheid niet belangrijk is, kun je ze meteen met kwark slaan. Verander de gescheiden eiwitten in een weelderig schuim en breng het schuim met een spatel het schuim in het totale kaasmengsel.
Verdeel het mengsel in vormen en bak het in een voorverwarmde oven van 180 graden gedurende ongeveer een half uur.
Een eenvoudig recept voor kaas wrongel van zelfgemaakte wrongel
We onderzochten drie eenvoudige recepten met kaaswafels, maar de meest interessante werden voor het laatst bewaard. Weelderig en rooskleurig
ingrediënten:
- kwark - 490 g;
- ei - 1 stuk;
- meel - 115 g;
- kristalsuiker - 55 g;
- boter - 25 g;
- frisdrank - 1 theelepel;
- olie voor frituren.
voorbereiding
Met een mixer, draai de kwark, suiker, boter en het ei in een homogeen mengsel, giet de bloem met soda in en meng het deeg. Delen van het deeg dopen zachtjes in hete olie en grillen tot bruin. Serveer met poedersuiker.